Denne misforståede sort er mere alsidig, end du tror.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Elsket af mange, hadet af få og misforstået af de fleste, moscato er bestemt en af ​​de mest omtalte vine på markedet. Blødt, skummende og behageligt sød, er det ingen overraskelse, at netop denne vin er steget i popularitet. Dog er ikke al moscato skabt lige.

Den moscato, som de fleste kender og elsker, er moscato d'Asti, den populære off-dry/søde vin fra det nordlige Italien . Når de vinificeres godt, er disse behageligt sprudlende vine søde og afbalanceret af tonsvis af syre, og når de kombineres med deres signatur lave ABV, er de seriøst nemme at drikke. Moscatos vindyrkningspotentiale rækker dog langt ud over kun Italien.

Moscato d'Asti er fremstillet af druen moscato bianco, også kendt som muscat eller muscat blanc à petits korn. Druen er også almindeligt vinificeret i det sydlige Frankrig , Alsace og Grækenland, som hver især producerer meget forskellige udtryk for druen. Historiens morale? Denne alsidige drue kan meget.

Forvirret? Ikke at bekymre sig. Vi opdeler alt, hvad du behøver at vide om moscato/muscat nedenfor, samt anbefaler nogle af de bedste udtryk for denne alsidige sort.

Bedste samlet: G.D. Vajra Moscato d'Asti

Udlånt af Drizly.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Drizly.com

Område: Piemonte, Italien | ABV: 5,5 % | Smagsnoter: Litchi, pære, blomster

I sin mest populære form kommer moscato d'Asti fra Italiens Piemonte-region. Vinen er generelt off-tør til sød og varierer i bruseniveauer fra frizzante til spumante. G.D. Vajra er en af ​​regionens mest respektable producenter og er bedst kendt for deres ansvarlige landbrugspraksis, mangeårige historie og vellavede flasker. Noter af saftige pærer, litchi, kaprifolier og rosenblade springer fra vinens skummende og frugtdrevne gane.

Bedst til brunch: Moscato D'Asti griner

Udlånt af Minibar

Område: Piemonte, Italien ABV: 5,5 % | Smagsnoter: Stenfrugt, citronskal, honning

Når du vælger en vin til en sprudlende brunch, der lover ikke at dræbe resten af ​​din dag, er det vigtigt at finde noget med et lavt ABV - indtast moscato d'Asti.

Dette populære udtryk fra Risata vine er let brusende og præget af saftige noter af stenfrugt, honning og friske afskårne blomster. Nyd afkølet alene eller sammen med søde brunchretter som crepes, frugtpandekager eller klistret fransk toast.

Læs næste: De bedste søde vine

Bedste budget: Vietti Cascinetta Moscato d'Asti

Udlånt af Drizly.com

Område: Piemonte, Italien | ABV: 5 % | Smagsnoter: Honning, fersken på dåse, ingefær

Denne klassiske moscato d'Asti fra Vietti er produceret af økologisk dyrket frugt og er lavet i hænderne på et af Piemontes største navne. Forvent tørstslukkende noter af honning, ferskner på dåse, hvide blomsterblade og ingefær på ganen. Nyd med lette salater, frugtparfaits eller italiensk inspirerede osteborde.

Når jeg leder efter god moscato, leder jeg ikke efter en bestemt stil eller sødmeniveau, siger Erin Scala, grundlægger af I Vino Veritas i Keswick, Va. For mig vil en god moscato typisk komme fra nogen, der nærmer sig druen med omhu og ærbødighed, en person, der værdsætter denne særlige drues bidrag til vinens historie. Gennem den linse kan vinen være spændende og dekadent.

Bedste mousserende: Sant'Orsola Moscato d'Asti

Udlånt af Drizly.com

Område: Piemonte, Italien | ABV: 5,5 % | Smagsnoter: Hvide blomster, honning die

Hvorfor vælge mellem frizzante og spumante, når du kan få begge dele? I den italienske mousserende vinproduktion har frizzante-flasker en skummende, brusende mundfornemmelse, mens spumante-vine giver en mere kraftfuld mousse på ganen. Med Sant’Orsola får du det bedste fra begge verdener. Deres standard moscato er fyldt med smag af citrusskal og stenfrugt, hvorimod spumante viser mere blomsterdrevne smag af hvide blomster, kaprifolier og blomsterblade. Gør dig selv en tjeneste og snup en af ​​hver og lav en sammenligning side om side - du vil ikke fortryde det.

Læs næste: De bedste billige vine

Bedst til dessert: Spinetta Bricco Quaglia Moscato d'Asti

Udlånt af Drizly.com

Område: Piemonte, Italien | ABV: 5 % | Smagsnoter: Honning, fersken, grønne æbler

Denne cremede, bløde søde moscato fra La Spinetta er perfekt til at nippe til sammen med en række forskellige desserter. Saftige noter af honning, ferskenskind og grønt æble bliver levende, når de serveres med en række tarteletter, frugttærter eller parfaits. Leder du efter den sødeste måde at afslutte et langt måltid på? Denne flaske er kun billetten.

Når jeg får en følelse af, at folk ikke værdsætter moscato (hvilket er ret ofte), forsøger jeg at fortælle dem om de (historiske udtryk), der hjalp med at redde en post-phylloxera Kreta, såvel som de (vine), der engang var en juvel af Middelhavet, siger Scala. Kort sagt, at drikke denne drue er som at drikke historie.

Bedste Pink Moscato: Innocent Bystander Pink Moscato

Udlånt af Drizly.com

Område: Yarra Valley, Australien | ABV: 5,5 % Smagsnoter: Sherbet, Rabarber, Citrus

Leder du efter en unik flaske fra Land Down Under? Denne enestående flaske har din ryg. Denne bleg, der kommer fra Australiens sydlige Victoria-region lyserød moscato oser af smag af frugtsorbet, rabarber, citrusskal og kandiserede æbler. SIP med bagt brie, valnødde og gedeost salater eller frisk frugtskåle drysset med sukker.

Bedste økologiske: Elio Perrone 'Sourgal' Moscato d'Asti

Udlånt af Vivino.com

Område: Piemonte, Italien | ABV: 5 % | Smagsnoter: Friske abrikoser, pæreskind, Mirabelle

Perrones skummende, frugtfremadrettede moscato viser smag af saftige abrikoser, pæreskind og mirabelle. Det faktum, at det er produceret af økologisk frugt gør det hele bedre! Nyd afkølet før middag, under weekendbruncher eller i slutningen af ​​en lang dag for et lækkert strejf af sødme. Vi er især vilde med det med stegte stegeretter eller let krydrede asiatiske takeaway-favoritter. Du kan virkelig ikke gå galt her.

Bedste Muscat-baserede: Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes

Udlånt af Vivino.com

Område: Roussillon, Frankrig | ABV: femten% Smagsnoter: Honning, frugt på dåse, abrikos

Muscat dyrkes vidt omkring i det sydlige Frankrig. I Languedoc-regionen bruges druen til at skabe søde vin doux naturvine, også kendt som VDN'er. Vin doux naturels produceres meget på samme måde som Havn . Vinene begynder at vinfremstille som enhver anden tør vin ville, men en neutral druespiritus tilsættes derefter til mosten før den er færdig. Dette efterlader overskydende restsukker i vinen, men i modsætning til moscato er ABV væsentligt højere (minimum 15 % ABV), da spiritus tilfører vinen en ekstra stemning af alkohol.

Denne søde VDN fra Domaine Cazes er fyldt med smag af honning, dåsefrugter, saftigt abrikosskal, ferskner og appelsinblomst. Kan du ikke beslutte dig for dessert? Du skal blot servere en skænk af denne velsmagende nektar.

Bedste tørre Muscat: Trimbach Muscat Reserve

Udlånt af Drizly.com

Område: Alsace, Frankrig | ABV: 12,5 %| Smagsnoter: Grapefrugt, mandarin, hvide blomster, saltvand

I Frankrigs Alsace-region vinificeres muscat normalt alene for at skabe tørre og meget aromatiske vine. Dette tørre udtryk kommer fra en af ​​regionens ældste og mest legendariske producenter. Smag af grapefrugt, mandarin, hvide blomster, æbleskind og salt sprænger fra vinens livlige og langvarige gane. Sip med pad-thai, skylleost eller paté. Hvis du elsker Alsace rieslings og gewurztraminer, kan vi ikke anbefale denne flaske nok.

Læs næste: De bedste vinbøger

Bedst til gave: Michele Chiarlo Nivole Moscato d'Asti

Udlånt af Drizly.com

Område: Piemonte, Italien | ABV: 5 % | Smagsnoter: Fersken på dåse, abrikoser, friskskårne urter, blomster

Denne duftende, smagsfyldte moscato d'Asti oser af smag af dåse ferskner, abrikoser, hvide blomsterblomster, friskskårne urter og jasmin. Ikke sikker på, hvad du skal få den søde vinelsker i dit liv? Denne flaske lover at imponere - og det faktum, at den er lavet med økologisk opdrættet frugt, er en bonus. Tag en til dig selv, mens du er i gang.

Læs næste: De bedste gaver til vinelskere

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Vicki Denig er vin- og rejsejournalist med base mellem New York og Paris. Hun er certificeret specialist i vin gennem Society of Wine Educators. Hendes arbejde vises jævnligt på Wine-Searcher, VinePair og mere. Denig er også Content Manager hos Volcanic Selections, Paris Wine Company, Vin Fraîche og mere.

Moscato: Hvad du skal vide og 6 flasker at prøve