Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

I løbet af de sidste ti år har ingen ølkategori oplevet en stigning i popularitet som den for håndværks-IPA'er – og hvad skal man ikke elske? Sprøde, forfriskende og fyldt med bitter humle giver disse smagsfyldte bryg et seriøst slag. Det er dog ikke alle IPA'er, der er skabt lige.

Selvom håndværksøl uden tvivl har haft det bedste årti af sin eksistens, kan man argumentere for, at IPA'er er mesterstilen for hele bevægelsen, siger Zack Mack, ejer af Alphabet City Beer Co . Hvad nogen leder efter i en IPA falder normalt fast i enten 'old school'-lejren eller 'new school'-dis-trend, som har stået på i årevis, så det er faktisk ikke en trend.

Mack forklarer, at han for altid fortæller folk, at de bedste IPA'er simpelthen er, hvad der er den friskeste. Det er stilen, der nedbrydes hurtigere end stort set nogen anden, og en del af forlokkelsen ved at besøge IPA-fokuserede bryggerier er at kunne få adgang til dåser, der blev fyldt timer tidligere. Fra doubler til tripler, østkyst til vestkyst og en række underkategorier ind imellem, har vi samlet de bedste IPA'er at drikke uanset lejligheden. Gør dig klar til en seriøs forfriskning.

Bedste samlet: Montauk Wave Chaser IPA

Denne hav-inspirerede IPA er en af ​​vores favoritter til at drikke året rundt. Uanset om du sidder ved stranden under sommersolen eller drømmer om at gøre det i de koldere vejrmåneder, er denne lækre IPA perfekt til at slukke din tørst, uanset hvor du er. Maltagtige noter af tropisk frugt, fyrretræ og citrusskal sprænger fra øllets semi-bitre gane. Med 6,4 % ABV er denne ting så god, som den kan blive.

Læs næste: De bedste ølglas

Bedste let at finde: Lagunitas IPA

Produceret i hjertet af Californien lover denne meget tilgængelige IPA at tilfredsstille din trang til humleøl. Tropiske noter af citrus, harpiks, cedertræ og grapefrugtskal fører til en bitter, tørstslukkende finish ved 6,2 % ABV. Øllens maltede krop, vedvarende humletilstedeværelse og milde kulsyre gør dette valg til en alsidig publikums-behager.

Bedste dobbelte IPA: 21. ændring Blah Blah Blah

Denne mørkere kejserlige (dobbelt) IPA fra 21. ændring er toasty, velsmagende og seriøst nem at drikke. I modsætning til deres andre øl tilsættes humlen i Blah Blah Blah meget sent i bryggeproces . Øllen er derefter tørhumlet med fem forskellige humle, hvilket fører til en tyk, ganen-coating finish og en solid 8% ABV. Denne bryg består af alt harpiks, fyrretræ og appelsinskal.

Bedste Triple IPA: Sierra Nevada Hoptimum

Denne perle i det nordlige Californien er Sierra Nevadas mest humørfyldte øl i deres lineup, men tag ikke fejl - fed betyder ikke aggressiv. Ved 10,4% ABV er denne smagsrige triple IPA produceret med syv forskellige humle. Denne beige-farvede øl er fyldt med smag af melon, saftig ananas, mandarin, hamp og friskskårne krydderurter. Lad ikke den melondrevne frugt-fremfærdighed narre dig - denne ale giver et seriøst slag.

Læs næste: De bedste øl

Bedste session IPA: Grundlæggere hele dagen IPA

Denne IPA, der er let at finde, er ideel til lange dage med at drikke eller parre med din hverdagsfrokost (med kun 4,8 % ABV vil du føle dig mere forfrisket end fastlåst). Uklar appelsin i glasset, denne All Day IPA er fyldt med smag af frisk citrus, fyrretræ, frisk brød og citronskal, som fører til en maltet og tilfredsstillende finish. Til weekender fyldt med dagsdrikning er denne lav-ABV IPA dit bedste bud.

Bedste West Coast IPA: Bounce West Coast IPA Bryggeri

Denne lækre West Coast IPA er alt, hvad du ønsker af denne ølstil: den er sprød, den er bitter, og den er produceret med en række forskellige humle (citra, mosaik og centennial). Noter af grapefrugt, appelsinskal, pinjeharpiks og knuste blomster dominerer denne øls tørre og bitre gane. Medium kulsyre, 6% ABV og en generelt robust smag gør denne bryg super nem at drikke.

Bedste østkyst IPA: Dogfish Head 90 Minute IPA

Sammenlignet med deres vestkyst-modstykker, har East Coast IPA'er en tendens til at være saftigere, mere uklare og en smule mere frugtdrevne. På grund af den gær, der generelt bruges i østkyst-IPA'er, bruger bryggere ofte færre humle i deres regiment, hvilket fører til mindre bitre øl og mere uklare nuancer i glasset. Dette populære bryg fra Dogfish Head lander på 9% ABV og er fyldt med saftige og citrusdrevne frugtsmag, der forbliver afbalanceret af piny-noter af harpiks og friske urter.

Læs Næste : De bedste gaver til ølelskere, ifølge eksperter

Bedste New England/Hazy IPA: Brewdog Hazy Jane IPA

Denne uklare, gyldenfarvede uklare IPA er alt, hvad du ønsker fra en bryg i New England-stil: den er tropisk, den er velsmagende, og den er næsten for nem at drikke. Blød smag af ferskner på dåse, mango, ananasjuice og guava fører til en blød, behagelig bitter finish og en ABV på 7,2%. For noget blødt og sikkert at glæde masserne, er dette bryg dit bedste bud.

Bedste røde IPA: Mother Earth Hoppy Red IPA

Aldrig hørt om røde IPA'er? Tænk på det som kærlighedsbarnet til en amerikansk IPA og amber ale. Denne sprøde og letdrikkelige understil af IPA'er viser røde nuancer i glasset, tørre mundfornemmelser og let bitre finish. Mother Earth's Hoppy Red IPA er fyldt med blomsterdrevne smage af grapefrugt, fyrretræ og sød rød malt. IPA-elskere, der leder efter noget unikt, giv dette 6% ABV-bryg en chance.

Bedste amerikanske IPA: Bell's Two Hearted Ale IPA

Produceret i det nordvestlige Stillehav (og opkaldt efter Two Hearted River i Michigan), er denne maltede og frugtdrevne IPA fyldt med smag af citrus, fyrretræ, hvedebrød og grapefrugtskal. Robust rygrad, 7% ABV og en velafbalanceret humleprofil gør denne lækre IPA til en af ​​vores go-to hele året rundt. Dette er en fantastisk alsidig mulighed for ølelskere med alle smagspræferencer.

Læs næste: De bedste hjemmebrygningssæt

Bedste Juicy IPA: New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze IPA

Diset, saftigt, citrusdrevet og forfriskende ... hvad er ikke at elske? Denne gane-coating IPA er fyldt med cremet smag af ananas, pæreskind, citrusskal og brød. Middelfyldig, 7,5 % ABV og behageligt bitter, dette solide valg er ikke for frugtigt og ikke for humlet – tænk på det som øllets Guldlok. Det er helt rigtigt.

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Vicki Denig er mad-, drikke- og rejsejournalist med base mellem New York og Paris. Udover SR 76beerworks optrådte hendes forfatterskab også i Decanter, Departures, Food & Wine og Wine Enthusiast.