Gibson

En Martini er muligvis den mest personlige af drikkeordrer. Næsten hver drikker, ser det ud til, foretrækker deres en anden måde. Selvom man holder sig til den klassiske gin-og-vermouth-formel, er der uendelige giner, et antal pynt, endda forskellige gin-til-vermouth-forhold, som man kan tilpasse den klassiske cocktail til. Og så er der de virkelige vendinger: bytte gin eller endda vermouth ud for en anden ånd eller tilføje nye smag helt. Vi kommer ikke engang ind i overflod af drikkevarer, der har 'Martini' i deres navn (vi ser på dig, Appletini), men ligner originalen hverken i form eller smag.

Blandt disse 11 Martini-variationer er du sikker på at finde en der passer til ethvert drikkevand.

1. Tør Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Vi starter med, hvad der generelt betragtes som den mest klassiske Martini-stil. Denne kombination af London tør gin og tør vermouth i et forhold på 5: 1 plus et strejf eller to appelsinbitter og et citron twist er et valg til drikkere verden over. Bemærk, at 'Dry' i drikkens navn henviser til den relativt lille mængde vermouth, der kræves, snarere end den 'tørre' klassificering af både den anvendte gin og vermouth.

Få opskriften.

2. Beskidt Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Hold Dry Martini's gin og tørre vermouth i samme forhold, glem de orange bitters og tilføj i stedet et stænk olivenlage og en festlig multi-olivengarnering, der også fungerer som en snack, og du har denne populære og let salte Martini-variation.

Få opskriften.

3. Vodka Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Martini-purister vil insistere på, at brug af vodka i stedet for gin gør denne drink slet ikke en Martini. Vores svar: Derfor har det 'Vodka' i navnet i stedet for blot at kalde det en standard Martini. Lav det som du ville gjort med standard Dry Martini, men tag en flaske vodka af høj kvalitet i stedet for gin. Og i modsætning til hvordan Agent 007 bestiller det i James Bond-serien af ​​film, skal du sørge for at røre, ikke ryste, denne cocktail.

Få opskriften.

4. Espresso Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Denne cocktail er slet ikke en Martini, men kombinationen af ​​vodka, kaffelikør, espresso eller koldbryggekoncentrat og simpel sirup, skabt af bartender Dick Bradsell i 1980'erne, er en så populær drink, at alle skal vide, hvordan man lav det.

Få opskriften.

5. Røgfyldt Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Dale DeGroff, også kendt som King Cocktail og bedstefar til den moderne cocktailgenoplivning, kaster den enkleste, men alligevel dybeste drejning i standard Martini-opskriften: Han bytter i blandet skotsk whisky i stedet for den sædvanlige vermouth.

Få opskriften.

6. Morgenmad Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Vi vil ikke nødvendigvis anbefale at starte din dag med denne tærte-og-søde cocktail, men vi fraråder heller ikke. Naren Youngs kombination af gin, Combier, citronsaft og rabarbermarmelade indeholder tidligt om morgenen smag i en drink, der også er lækker langt ude om aftenen.

Få opskriften.

7. Fransk Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

En anden drink, der kun er en Martini, men for lækker til ikke at synge rosene, denne skabelse af bartender og destilleri Allen Katz kombinerer vodka, ananasjuice og creme de cassis til en frugtagtig og kompleks cocktail.

Få opskriften.

8. Pornostjerne Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Mens vi er på rulle med lækker frugtagtig 'Martinis', der hverken indeholder gin eller vermouth, bør vi nævne denne drink, skabt af Douglas Ankrah i Londons Townhouse bar. Den blander vodka med vaniljesmag med passionsfrugt i form af både likør og puré plus limejuice og vaniljesirup . Det serveres altid ordentligt med en mousserende vinjager.

Få opskriften.

9. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Blanding af lige dele gin og tør vermouth plus appelsinbitter og en citron twist, denne Martini 'variation' hugger faktisk tættest på original Martini opskrift , som i slutningen af ​​det 19. århundrede opfordrede til lige dele gin og sød vermouth plus Angostura bitter og et citron twist. Denne (tørre) vermouth-tunge version er stadig en favorit i dag.

Få opskriften.

10. Omvendt Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Hvis 50/50 stadig er for let på vermouthen til dig, kan du prøve dette spin, som er tæt på at vende proportionerne af gin og vermouth i en standard Martini. Med næsten dobbelt så meget tør vermouth som gin plus en spiseskefuld maraschino-likør er denne lavere ABV-cocktail en perfekt måde at starte eller afslutte din aften på.

Få opskriften.

11. Gibson

sr76beerworks.com / Tim Nusog

En cocktail, der er så elsket, at der er en bar, der er opkaldt efter den i tilsyneladende alle byer, Gibson er en af ​​de mindst komplicerede Martini-gengivelser: gin (eller vodka) og tør vermouth i standard Dry Martini-proportioner plus en syltet cocktailløg eller to som en pynt. Elegant enkelhed, perfektioneret.

Få opskriften.