Hvis du kan lide Piña Coladas eller en anden rombaseret cocktail, er dette samlingen for dig. Du forbinder muligvis den alsidige ånd med tropiske lokaliteter og Tiki-drinks (og vi har masser af dem herinde), men det er også fabelagtigt, når det også vises i mere åndelige sip. Fra frugtagtige favoritter som orkanen og bananen Daiquiri til elegante drinks som et gammeldags rom og endda et rom-baseret Manhattan-twist fra stjernebartenderen Meaghan Dorman fra Dear Irving, du er sikker på at finde en favorit blandt disse 11 cocktails.
Fremhævet video
Dette twist på klassikeren er en ode til emnerne. Kombinationen af ældet rom, crème de banane likør og frisk limesaft kommer sammen for at skabe en drink, der har en klassisk rystet Daiquiri-smag med en lige god antydning af banansmag.
Mojito har rødder, der sporer helt tilbage til Cuba fra det 16. århundrede, og en slurk er nok til at bevise, hvorfor den har opholdt sig så længe. Blandingen af hvid rom, lime, frisk mynte, simpel sirup og club soda er så lækker, at du ikke har noget imod det lille ekstra arbejde, der kræves for at få alle ingredienserne sammenblandede lige lige.
En gammeldags med rom? Slå ikke på det, før du prøver det. Du kan bare finde ud af, at blandingen af mørk rom, demerara sirup, allspice dram, orange bitters og Angostura bitters undertiden passer til dit humør endnu bedre end en prøvet og sand Bourbon gammeldags . Under alle omstændigheder vil det være den perfekte måde at skifte dit spirituelle cocktail-repertoire på.
Lad romets ægte skønhed skinne i denne spirit-forward tage et rum Manhattan fra bartenderen Meaghan Dorman fra New York Citys Kære Irving . To slags vermouth - frodig Cocchi Torino og bitter Punt y Mes - giver en dynamisk rigdom, mens en spritz af Islay skotsk tilføjer røg, og en knivspids kaffe salt bringer en unik, men subtil smag. Forbedr drinkens elegance ved at servere den over en stor isterning.
Fortsæt til 5 af 11 nedenfor.
Hilsen fra Trinidad, Cuba, Canchánchara er en skjult historisk hemmelighed, som du har brug for at prøve. Blandingen af hvid rom, kalk, honning og sodavand er beregnet til at blive serveret i traditionelle ler krus, men et almindeligt glas krus vil gøre, hvis du ikke kan tage turen til at købe en fra keramikeren på Cuba.
Måske den mest kendte Tiki-drink, denne klassiker siges at være skabt af Handler Vic ham selv. Det er den perfekte cocktail til at vise dine bartenderkompetencer såvel som dine underskrift blanding af rom , plus curaçao, limesaft og orgeat . Pynt med et kalkhjul og myntekvist for en ordentlig blomstring.
Denne cocktail med to ingredienser kunne ikke være enklere at lave eller mere dejlig at drikke. Tilsæt bare is og mørk rom (Goslings Black Seal, for at gøre det ordentligt) til et highball-glas og top med ingefærøl, og garnér derefter med en kalkkile.
Dette er bedstefar af romcocktails og Havana's stolthed. Selvom det måske har et blandet (er, blandet?) Omdømme, er denne opskrift, hvordan Daiquiri skal nydes. Let rom, frisk limejuice og demerara sukkersirup er alt hvad du behøver for at fremstille den lyse aroma på den klassiske måde.
Fortsæt til 9 af 11 nedenfor.
Denne cremede klassiker - en blanding af let rom, fløde af kokosnød og ananas og limejuice - går mere end et halvt århundrede tilbage til sin opfindelse i San Juan, Puerto Rico. Vores version undgår blenderen til fordel for en god rystelse med sten.
Hvis du elsker en standard Mojito med sin blanding af rom, limejuice, mynte og sodavand, vil du elske dette frugtagtige twist på den cubanske køler, der tilføjer vandmelon til blandingen. Det kunne ikke være mere forfriskende for de varmeste sommerdage.
Opfundet i New Orleans i 1940'erne, denne sprød blanding af lyse og mørke rom, lime og appelsinjuice, passionsfrugtpuré, simpel sirup og grenadiner , rystet og serveret i sit underskrift med samme navn, er som en tur til det franske kvarter uden flybillet.