Merlot-vinmarkerne er i deres bedste alder lige nu, og det er disse flasker at få.

• Pin
• Del
• E-mail

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Merlot gør en meget velsmagende vin , punktum. Du er måske ikke klar over det, men vin lavet af merlot druer er nok din yndlingsvin. Merlot, der stammer fra Bordeaux-regionen i Frankrig, er klassisk kendt for at producere en blødere, mere kødfuld vin end dens overdimensionerede kontrapunkt, cabernet sauvignon, som ofte blandes med merlot, fordi merloten blødgør caberneten. Alligevel har Merlot ry for at være en vin for førstegangsvindrikkere; en vin med et let strejf; en slags startvin.

Heldigt for dig, at ry for merlot er svineri. Jeg så en af ​​vor tids store vinskribenter, Anthony Giglio, holde en lidenskabelig afslutningstale under et merlot-seminar, hvor han udtalte, at ikoniske merlot-vinmarker nu er i deres bedste alder og laver vine, der er mere tilgængelige end cabernet, men med cabernet struktur til at gå langt. Jeg vil sige det, sagde Giglio, Cabernet går på bagsædet til disse moderne merlots. De hører hjemme i din kælder, og hvis du går glip af noget, går du virkelig glip af noget.

Han har fuldstændig ret. Merlot er kongen bag kongen (hvis du stadig betragter cabernet sauvignon som den regerende konge). Det er Dronningens Gambit, flåten før tock, og i de rigtige hænder er det en kamæleon: Er det her en fin cabernet? det vil du sige. Ingen! nogen vil råbe fra spærene. Det er merlot, dit skøre fjols!

Den franskfødte vinmager Benoit Touquette, producenten af ​​min bedste overordnede merlot-pluk, siger, at tricket til at lave fuldstændig læbe-smagende merlot er at få det rigtigt i vingården. Lader man bærene blive for store, forklarer han, eller styrer man ikke vandet, skal man passe på. [Merlot] er meget varmefølsom, siger han, så først skal vi kontrollere bærstørrelsen, hvilket gøres ved at vurdere risikoen for varme, og kronehåndtering. Målet, siger Touquette, er altid at have minimal indgriben i vingården, så at få det rigtigt i vingården og sikre, at bærrene er kompakte og fulde af smag, er det ikke så enkle trick til at lave enestående merlot.

At vælge den bedste merlot kræver at smage hundredvis af dem, hvilket jeg møjsommeligt har gjort i årevis. Her er en liste over fremragende merlot-vine at drikke ved virkelig enhver lejlighed.

Bedste samlet: Realm The Tempest 2017

Udlånt af Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Wine.com

Område:Napa Valley, CalifornienABV:14,6 %Smagsnoter:Blåbær, brombær, sort kirsebær, strejf af violer og røg

I denne Bordeaux-inspirerede flaske med perfektion samler Realm Cellars vinmager Benoit Touquette en perfekt storm af druesorter, hvilket gør The Tempest til en vin, man skal regne med. Anført af merlot druer, men flankeret af cabernet sauvignon, cabernet franc og petit verdot, er det en flaske, der indkapsler potentialet for Napa's berømte Stags Leap District og viser, hvordan Beckstoffer-druer i de rigtige hænder giver bemærkelsesværdige vine.

2017 Realm The Tempest er så kompleks, at det gør læsning af Shakespeares The Tempest lige så let som at læse en børnebog af Mo Willems. Energisk og frisk giver denne vin plads til at afsløre krydrede blåbær-, brombær- og sorte kirsebærnoter med et neon-skær af violer og røg, der er tæt forbundet med finkornede, aflange tanniner. Så længe flasken holder, vil du blive gennemsyret af fordybelse, og det er derfor, dette er den bedste samlede Merlot.

Bedste under $20: J. Lohr Estates Los Osos Merlot 2016

Udlånt af Drizly

Område:Paso Robles, CalifornienABV:13,8 %Smagsnoter:Kandiserede violer, blåbær, kødfulde blommer, knuste brombær, franske egekrydderier

Dette er en fast, trofast, banebrydende producent af Paso Robles, og når en vingård får det statusniveau, er det nemt at kigge forbi deres genkendelige etiket efter noget nyt og spændende. Men tag mit ord for det, hent denne 2016-årgang fra J. Lohr, som nød godt af veltimet vinterregn og en italiensk-klon af merlot dyrket i en køligere lomme med Paso. Resultatet er en vin med mere saftig syre, end du kunne forvente, muligvis takket være tidligere høst fordi phenolisk modenhed opnås med denne klon – alt sagt er der en lethed og friskhed, der gør dette til en vidunderlig vin til prisen.

Relaterede: De bedste billige vine

Bedste Californien: Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot 2017

Udlånt af Drizly

Område:Napa Valley, CalifornienABV:14,5 %Smagsnoter:Vanilje, eg, blomme, brombær

Duckhorn-mærket kan prale af at være blandt de første producenter af single-vineyard merlot i Californien , samt pionerer, der gør nordamerikansk merlot til en international pris. Hemmeligheden ligger i terroiret af denne kongeligt berømte Three Palms-vingård, hvor vulkansk sten absorberer dagens varme, fortsætter med at modne natten over og beskytter druerne mod usædvanligt kolde morgener, hvor frosten kan true med at løsne dem.

Vanilje og eg ruller af tungen lige efter flagermusen, suppleret med dybere nuancer af blomme og brombær. Denne vin er fed og tør med kun et strejf af syre. En udsøgt tekstur, den går ned med en elegant finish.

Relaterede: De bedste vine

Anden bedste Californien: Gundlach Bundschu Merlot 2016

Udlånt af Drizly

Område:Sonoma Valley, CalifornienABV:14,6 %Smagsnoter:Blomme, eg, røde og sorte kirsebær, tobak

Med 160 år og seks generationers vinproduktion i Sonoma Valley, leverer de mennesker, der elsker vinstokkene hos Gundlach Bundschu, en merlot, der er robust og pepp. Deres vinmarker har leveret varerne så længe, ​​at det er svært for dem at gå glip af et beat. Deres 2016 årgang er en doozy.

Tip: Jeg har haft chancen for at smage noget gammel GunBun-vin med ingen ringere end Jeff Gundlach selv, og lad mig fortælle dig - det er aldersværdige juveler. Køb nok til at nyde nu og noget til at nyde nede ad vejen, især af 2016-årgangen. Dette er en merlot, der klasker. Fed aroma af blomme, eg, røde og sorte kirsebær suppleres af en understrøm af tobak i denne solide og krydrede mellemfyldige vin.

Relaterede: Lær Merlot og 6 flasker at kende at prøve

Bedste fransk: Château l'Arrosee Saint-Émilion Grand Cru Classé 2010

Udlånt af Vivino

Område:Saint-Emilion, FrankrigABV:13 %Smagsnoter:Solbær, Brombær, Cassis, Tobak med vaniljefarve

Vingården Chateau l'Arrosse er så fransk, at en af ​​dens første ejere var Pierre Magne, finansminister for Napoleon III. I disse dage er ejerne lidt mindre under radaren, men bevarer det samme niveau af gennemslagskraft. Noget at bemærke: Med Saint-Émilion-vine lyder en Grand Cru-klassificering imponerende, men i modsætning til Bourgogne (hvor Grand Cru betyder, at du er toppen af ​​bunken), indeholder de mere imponerende flasker fra denne AOC ordet Classé, som i Grand Cru Classé, og denne storslåede producer giver sjældent andet end en klassisk, classé, klasse-act-in-a-flaske.

Dette er fransk merlot, når det er bedst. Kraftige tanniner understøttes af indbydende, læbelignende syre. Et smukt rod af røde og lilla blomster.

Anden bedste franskmand: Les Roches de Yon Figeac Saint-Émilion Grand Cru

Udlånt af Vivino

Område:Saint-Emilion, FrankrigABV:14 %Smagsnoter:Blum, Kirsebær, Hindbær

Ja, både den bedste franske og næstbedste fransk er fra Bordeauxs Saint-Émilion-region (og flere følger). Det er sikkert at sige, at enhver merlot fra denne AOC er værd at overveje, især når det er en ejendom som Yon-Figeac, der engang var en del af den ikoniske Chateau Figeac ejendom, en af ​​de store højre bred-producenter.

Tag ikke fejl, de sand-, ler- og jernrige jorder her giver fremragende betingelser for, at merlot modnes jævnt, mens gæring i rustfrit stål og lagring i kun 35 % ny fransk eg i op til 14 måneder skaber en vin, der er lys, engagerende og vil smage godt nu og om 15 år.

Eksplosive aromaer af blomme, kirsebær og hindbær finder indviklede og subtile jordagtige noter skåret af balanceret syre og en mellemfyldig tekstur, indrammet af satinagtige tanniner. En af de fineste kosher franske vine, du nogensinde vil smage.

Relaterede: De bedste Moscato-vine

Bedste Washington: Leonetti Merlot 2015

Udlånt af Vivino

Område:Walla Walla Valley, WashingtonABV:14,3 %Smagsnoter:Blomme, kirsebær, kakao, sort lakrids, appelsinskal

Her har vi en vin, der er 100 % merlot, 100 % Walla Walla Valley og 100 % lækker. Leonetti sørger for, at deres elskede merlot-druer vokser på deres køligere appellationer med tungere jord, hvilket beviser, at bedste praksis giver uberørte belønninger. Årgangen 2015 er en silkeblød skat, og magien i vingården følger med i kælderen til flasken, hvor Leonetti laver nogle af regionens mest strukturerede, smukkeste vine.

Bedste italiener: Le Macchiole Messorio 2016

Udlånt af Vivino

Område:Toscana, ItalienABV:14,5 %Smagsnoter:Brændte appelsiner, sorte oliven, silkeblød mørk frugt, valnødder

Fra direkte fra Toscana kommer denne Messorio-merlot, mere eller mindre flagskibsflasken for den meget velrenommerede italienske vingård, Le Macchiole. Hver årgang af Messorio ser ud til at blive bedre år til år. Det er ikke kun en klasse-akt merlot, det er også en søgt kritisk skat, der samler 99 point her og der, som om det er en tur i parken.

Denne vin er saftig, krydret, silkeagtig, levende og ligefrem fantastisk, med en generøs dosis af perfekt afgrænsede smag og fløjlsbløde, glatte teksturer. Intet kan lide det. Bare sørg for at have mindst to par sokker på, da denne vin helt sikkert vil slå det første par af.

Bedst til gløgg: Robert Mondavi Rum Barrel Aged Merlot Private Selection 2017

Udlånt af Drizly

Område:Monterey County, CalifornienABV:14,5 %Smagsnoter:Eget og krydret, vanilje, kokos, blomme

Nogle vinproducenter kan godt lide at være tilbageholdende med, hvordan deres vine er lavet, så kudos til Robert Mondavi for at beskrive deres proces for denne vin lige der i navnet. Lagringsprocessen for romfade gør denne merlot til et glimrende valg til at tilsætte mulled krydderier, perfekt til resten af ​​vinteren. Og savner du at lave gløgg om vinteren, så lav den om sommeren – ingen vil sætte spørgsmålstegn ved dine motiver, når den smager så godt. Rompåvirkningen er tydelig og velkommen.

Relaterede: De bedste vine til gløgg

Bedste værdi: Hahn Estate Merlot 2018

Udlånt af Drizly

Område:Central Coast, CalifornienABV:14,5 %Smagsnoter:Blomme, vanilje, mynte, mørk chokolade, velsmagende sort oliven finish

Hahn Estate dyrker sin frugt i en rig strækning af Californiens centrale kyst ved foden af ​​Saint Lucia Highlands, hvor jorden er gruset, og luften er kølig og blæsende. Disse forhold er gunstige for merlot-druer.

Denne vin blev lagret på franske egetræsfade, for at give smagen og teksturen et kick. Klassiske aromaer og smag af blomme, vanilje og et strejf af mynte blandes med en smule mørk chokolade. Denne vin har en gribende smag og en smagfuld sort oliven finish.

Bedst for samlere: La Mondotte Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2016

Udlånt af Drizly

Område:Saint-Emilion, FrankrigABV:14 %Smagsnoter:Blomme, Blackberry, Cassis, Vanilje, Hindbær, Eg Krydderier

Ikke alle vinproducenter kan sige, at deres vine blev dyrket på et UNESCOs verdensarvssted, men det kan La Mondotte. Vindruer er blevet dyrket i den historisk rige Saint-Émilion-region siden det 8. århundrede, og det gør vin som denne til en nyhed for samlere. Det sætter også Premier på dens Grand Cru Classé-betegnelse, hvilket sætter den i selskab med kun 18 vingårde, der har tilladelse til at lade offentligheden vide, at de er de førende klassificerede vækster på højre bred.

Dette er en vin beregnet til samlere; det er ikke billigt. Men om et årti, eller to årtier fra nu, fra den aften, den åbnes, vil den markere et skelsættende øjeblik i dit liv – enten fordi det vil forbløffe, eller fordi du ventede 20 år med at åbne én vin. Vanilje og hindbær sniger sig op og giver den glitrende syrlighed et energisk løft, indrammet af rige, kraftige tanniner med en imponerende opblomstring af velsmagende egetræskrydderier. Ret imponerende!

Bedste Splurge: Le Dome Saint-Émilion Grand Cru 2009

Udlånt af Drizly

Område:St. Emilion, FrankrigABV:femten%Smagsnoter:Blomster- og røgdufte, intens cedertræ, blomme, morbær

Hvad får du, når du blander Bordeaux-dyrkede druer, en rockstjerne vinmager og en begrænset, specielt kurateret produktion? Du får en merlot, der gør det værd at tage endnu et realkreditlån, hvis bare for at eje et par flasker.

Chateau Le Dome drives af vinmageren Jonathan Maltus, der første gang gjorde et sprøjt i vinscenen i garageperioden i 1990'erne, men han har været en udholdende figur, holdt sig opdateret og lavede fremragende vin. Hvis du ønsker at skabe en scene en julemiddag eller nytårsaften, eller på en eller anden betydningsfuld fødselsdag, skal du låse en flaske af dette og stolt vise prisskiltet. Lag af cassis, grafit, knuste sten, jord og fint læder finder bemærkelsesværdig tekstur, struktur og balance. Det er en nem drink - men ikke let for pengepungen. Smagen er i dette tilfælde lig med den pris, du betaler.

Relaterede: De bedste Malbec-vine

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Jonathan Cristaldi har skrevet om vin og spiritus i over et årti. Han smager jævnligt vine fra hele verden og smagte personligt hver vin i denne roundup, bortset fra 2009 Le Dome, selvom han har haft flere andre årgange af Le Dome og Yon-Figeac. Cristaldi blev udnævnt til en 'vinprofet' af Time Out New York for hans vittige og ofte avantgardistiske tilgang til vinuddannelse.