Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.
Verden af italiensk vin kan virke skræmmende - i et land, der er mindre end staten Californien Nogle siger, at der er over 2.000 unikke indfødte druesorter, og omkring 400 af dem bruges til kommerciel vinfremstilling. Hver provins i Italien producerer og eksporterer vin, så der er også et overvældende antal regioner at holde styr på!
Men den gode nyhed er, at det betyder, at der er noget for enhver smag blandt Italiens vine; det geografisk mangfoldige land producerer et fascinerende udvalg af regionale specialiteter i enhver stil, du kan forestille dig, og til enhver prisklasse.
Som en ekstra bonus er de typisk afbalancerede, elegante vine i Italien berømt madvenlige over hele linjen, så du er sikker på at finde den perfekte kombination til alt fra pastaaften til en fisk og skaldyrs-ekstravaganza til en antipasti-picnic. Her er de bedste italienske vine at opsøge lige nu.
Udlånt af Wine.com
Område: Toscana | ABV: 14 % | Smagsnoter: Tærte kirsebær, jordbær, trøffel, sort te
Når det kommer til historie og tradition, kan ingen italiensk vinregion holde et stearinlys til Toscana, hvor der har været drevet vindyrkning siden det 8. århundrede f.Kr. De landlige bølgende bakker og plettet eftermiddagslys, der har gjort Toscana til rammen om mange romantiske film og berømte kunstværker, udgør også det åndelige hjemsted for Italiens karakteristiske drue, sangiovese. Selvom Chianti kan være Toscanas mest berømte vinproducerende region, er Brunello di Montalcino, hvor sangiovese virkelig skinner.
Her laver den nogle af Italiens mest komplekse og langlivede vine, som denne æteriske 2015-årgang fra en æret tredjegenerationsvinmager. Der sker så meget i denne blomsteragtige, krydrede og urteagtige vin med noter af syrlige røde bær, svampe, sort te og anis - og det bliver kun bedre med tiden. Sæt den sammen med solid mad som stegt rosmarinlam, vildsvineragù eller trøffelrisotto.
Udlånt af Wine.com
Område: Piemonte | ABV: 14 % | Smagsnoter: Sort kirsebær, peber, krydderi, viol
Sammen med sangiovese er nebbiolo en af Italiens ædleste druer. I Piemontes Barolo- og Barbaresco-regioner rammer den en balance mellem kraft og elegance i modsætning til næsten alt andet. Ingen gør Barbaresco bedre end Produttori del Barbaresco, en andelsbolig, der i vid udstrækning anses for at være benchmark-producenten for hele regionen.
2017 Barbaresco er entry-level vinen i sortimentet, men pris/kvalitetsforholdet, den leverer, gør den til et af de bedste køb i hele Italien. Det er på en eller anden måde rustikt og smukt på samme tid, med dyb sort frugt, blomsteraccenter og velsmagende urte-nuancer. Alissa Fitzgerald, en tidligere kok hos Reynard i Brooklyn, NY, siger: Hvis jeg ser nebbiolo på et vinkort, er det altid mit valg. Det kan være ret garvesyre, men med levende syre som en Pinot Noir . Hun elsker at kombinere det med solide ristede grøntsager, men det fungerer med alt fra pasta til kød og lagrede oste. Uanset hvad du vælger, top det med masser af trøfler, som de gør i Piemonte!
Relaterede: De bedste rødvine
Udlånt af Drizly
Område: Sicilien | ABV: 12 % | Smagsnoter: Gult æble, Meyer citron, saltvand, urter
Etna bianco er ligesom Italiens chablis, men med en helt egen personlighed. Fra den vulkanske jord på Siciliens Etna-bjerg afbalancerer denne aftapning fra Benanti rig tekstur med levende, næsten salt syre, mens sprød smag af citrus- og frugtplantage kombineres med tiltalende krydret karakter og flintagtig mineralitet. Lavet af 100 % carricante - en drue, du næppe vil finde nogen steder uden for Sicilien - denne vin viser kompleksiteten og karakteren, du normalt ville finde i en hvid Bourgogne, der koster flere gange prisen. Cristian Valbruzzoli, som ejer Benantis amerikanske importør Lyra Wine, siger, at han blev tiltrukket af denne vin, fordi den har en stærk personlighed, der udtrykker Siciliens kultur og terroir.
Den deler måske visse karakteristika med hvid Bourgogne, men dens unikke profil kunne kun komme fra Etnas solbeskinnede, mineralrige skråninger. Dette er en vin, der virkelig skinner med frisk fisk og skaldyr - sicilianerne elsker, hvordan dens forfriskende saltholdighed komplementerer cremet søpindsvinspasta!
Udlånt af Wine.com
Område: Piemonte | ABV: 14,5 % | Smagsnoter: Tranebær, rosenblad, hvid peber, tobak
Hvis Barbaresco fremviser nebbiolos elegance, er Barolo fokuseret på sortens kraft. Men selvom disse robuste, strukturerede vine er bygget til at holde, har de stadig de berusende nebbiolo-aromater af duftende blomster og eksotiske krydderier. G.D. Vajra er en af de mest spændende vingårde i Barolo, der producerer nogle af regionens mest alsidige, tilgængelige og overkommelige tilbud.
Albe er en blanding fra flere økologiske vingårde på tværs af Barolo, der giver et perfekt øjebliksbillede af det lokale terroir. Syrte røde kirsebær-, tranebær- og granatæblefrugter får et aromatisk løft fra rosenblade, tjære, tobak, krydderier, hvid peber og urtenoter. Albe er den perfekte vin til den begyndende samler i kælderen - selvom den er så nem at drikke nu, er det svært at tro, at den kan blive ved med at lagre i yderligere 20 år eller længere!
Udlånt af Wine.com
Område: Toscana | ABV: 14 % | Smagsnoter: Brombær, blåbær, lilla, salvie
Den kunstner, der blev vinmager, Bibi Graetz, har skabt sig et navn med elegante, rene udtryk af Toscanas oprindelige druer. I 1990'erne, da super-toscanere lavet af cabernet og merlot var i højsædet, søgte Graetz en tilbagevenden til klassikerne med fokus på den lokale specialitet, sangiovese. Uden nogen formel uddannelse opnåede han hurtigt kultstatus med sine ukonventionelle og udtryksfulde økologisk dyrkede vine.
2018 Testamatta (italiensk for, groft sagt, gal, som Graetz er kærligt kendt af sine kolleger vinmagere!) er frisk, sjov og levende, men dens rigdom og kompleksitet vil snige sig ind på dig. Denne vin viser saftige sorte og blåbær ledsaget af salvieblad, hvid peber, sort trøffel og lilla karakter. Et totalt fravær af ny eg sætter frugtens renhed i centrum, men fine, ultrasilkebløde tanniner vil tillade denne vin at lagre i årtier. Dette er lærebog sangiovese, men på en eller anden måde er den samtidig dejlig anderledes.
Relaterede: De bedste billige vine
Udlånt af Wine.com
Område: Veneto | ABV: 16,5 % | Smagsnoter: Blomme, brombær, mokka, tobak
Der har aldrig været en anden vinmager som den afdøde Giuseppe Quintarelli. Kendt som amarones gudfar, lagde Quintarelli omhyggelig vægt på detaljer og kvalitet for at skabe den enstemmigt aftalte guldstandard for denne usædvanlige vinstil lavet af delvist tørrede druer. Amarone-vine er nogle af de dybeste, rigeste i verden, med alkohol, der ofte nærmer sig niveauerne for forstærkede vine.
Quintarellis håndværksmæssige aftapning, som kun produceres i exceptionelle årgange, er den mest intenst koncentrerede af dem alle, men den formår at bevare næsten umulig elegance. 2012 Amarone Classico er en virkelig legendarisk vin med berusende noter af bramly mørke bær, sorte kirsebær, blomme, bittersød chokolade, feriekrydderi, tobaksrøg og læder. Dette er en vin til særlige lejligheder, hvis der nogensinde har været en . Nyd den efter middagen i fremragende selskab med en række lagrede oste eller de fineste chokoladetrøfler, du kan finde!
Udlånt af Drizly
Område: Sicilien | ABV: 13 % | Smagsnoter: Kirsebær, jordbær, vandmelon, appelsinskal
Denne friske rosé fra Etna er alt, hvad du ønsker i en lyserød vin. Vinindustriens kultfavorit kommer fra Tenuta delle Terre Nere, en tidlig pioner inden for højkvalitets Etna-vin. Det økologiske landbrug er blevet et referencepunkt for hele regionen. Terre Neres højtliggende vinmarker er perfekte til at lave rosé, da køligere temperaturer og raske vinde oversættes til sprøde, forfriskende vine.
De lyse, saftige kirsebær-, jordbær- og vandmelonfrugter i denne kobberfarvede 100 % nerello mascalese er fremhævet af urter, mandelpasta, friske blomster, appelsinskal og et strejf af ingefær. En stribe af spændstig, mineralsk syrlighed gør den til et oplagt valg til en picnicvin (prosciutto og melon er vores foretrukne parring), men det vil klare sig overraskende godt med næsten enhver fisk- eller fjerkræret.
Udlånt af Wine.com
Område: Lombardiet | ABV: 12,8 % | Smagsnoter: Gult æble, honningmelon, mandel, brioche
Vi kender og elsker alle prosecco, men der er en anden italiensk boble, der burde være på din radar: franciacorta. Vinjournalisten Amber Gibson siger: Selvom prosecco nogle gange kan være for sød til min smag, er franciacorta meget tættere på champagne i smag. Det er fordi, i modsætning til prosecco, bruger denne lombardiske specialitet de samme produktionsmetoder og druesorter som den ikoniske franske region. Heldigvis tilbyder franciacorta-vine typisk meget bedre værdi end deres Champenoise-vine.
Ca' del Boscos Cuvée Prestige er en blanding af de bedste nyere årgange, lavet hovedsageligt af chardonnay og pakket i en unik, iøjnefaldende flaske, der gør den perfekt til gaver eller særlige lejligheder. Denne livlige stjernekaster viser gule æble-, pære-, honningdug-, citrus- og stenfrugtaromater på forhånd; med tiden i glasset udfolder spændende noter af grønmynte, oregano, jasmin, kamille, mandel og ristet brioche. For aperitivo time, par det med bagt brie og et udvalg af tørrede frugter.
Relaterede: De bedste mousserende vine
Udlånt af Vivino
Område: Toscana | ABV: 14 % | Smagsnoter: Abrikos, ananas, honning, krydderi
Mens Moscato d'Asti kan være Italiens mest genkendelige dessertvin, bør en ravfarvet toscansk specialitet kaldet Vin Santo ikke overses af nogen med en sød tand. Malvasia- og trebbiano-druer tørres efter plukningen for at koncentrere deres sukkerarter og smag, hvilket resulterer i en tyktflydende, lækker sød vin med en bemærkelsesværdig rig karakter. Klassisk chianti-producent Fèlsina laver en af de bedste, vi har fundet, med tilføjelse af sangiovese-druer for at bidrage med sublim dybde og kompleksitet.
2008 er kendetegnet ved fængslende aromaer og smag af kandiserede abrikoser, fersken og ananas, duftende hvide blomster, ahornhonning, røg, ristet hasselnød, tørret figen og brunt krydderi. Selvom det bestemt er sødt, holder den syrlige syrlighed alt harmonisk afbalanceret. Kombiner dette, som toscanerne gør, med mandelbiscotti (dunking opmuntres!), eller en bred vifte af paté, foie gras og potente oste som stilton eller gorgonzola.
Udlånt af Wine.com
Område: Abruzzo | ABV: 13 % | Smagsnoter: Kirsebær, brombær, sort peber, urter
Montepulciano d'Abruzzo er Italiens ultimative publikumsbehager. Ikke at forveksle med vino nobile di montepulciano (en Sangiovese-baseret vin fra Toscana), denne bløde, blommeduftende røde er lavet af montepulciano-druen på Italiens solrige østkyst. Det kan lave aldersværdige, high-end vine, men vi elsker denne sort for dens evne til at producere lækre, nemme rødvine til hverdagsdrikke, der ikke bryder banken.
La Valentinas 2017 aftapning handler om plys frugt: brombær, blåbær og kirsebær sammen med noter af sort peber, urter, cedertræ og et strejf af frisk jord; det er sjældent at finde så meget kompleksitet til denne pris. Det er den slags vin, der passer til stort set alt. Pizza, pasta og stort set alle typer kød er naturlige matcher; dette ville også være lige hjemme på et picnictæppe sammen med ost og charcuteri.
Udlånt af Wine.com
Område: Friuli Venezia Giulia | ABV: 12,5 %| Smagsnoter: Fersken, lime, melon, jasmin
Pinot Grigio behøver ikke være kedeligt! Nogle af de bedste eksempler på den ofte udskældte sort er lavet i Friuli-Venezia Giulia, i Italiens nordøst nær den slovenske grænse - som denne dræberværdi fra Scarpetta. Vingården planter vinstokke på køligere vingårdspladser for at øge den naturlige surhed og holde sukker- og alkoholniveauet i skak. En kort periode med hudkontakt og ældning af bærmen tilføjer teksturinteresse, der ikke almindeligvis ses hos pinot grigio.
2019 Scarpetta er alt andet end intetsigende - dette er ikke din mors pinot grigio! Noter af fersken, abrikos, honning, lime, melon, jasmin og pære er drevet af sprød, mager mineralitet i en dejlig aromatisk, substantiel pinot grigio, der trodser forventningerne. Et parring med sashimi eller ceviche vil virkelig få denne vin til at synge.
høflighed af eataly
Område: Emilia Romagna | ABV: 11,5 % | Smagsnoter: Surkirsebær, vandmelon, jordbær, pink grapefrugt
Glem alt hvad du ved om lambrusco. Der er faktisk flere forskellige sorter af denne drue; lambrusco grasparossa er ansvarlig for de boblende, nogle gange søde røde, du normalt ser. Men der er en anden type, der fortjener din opmærksomhed: Den mest syrede og letteste lambrusco-sort, lambrusco di sorbara er min favorit, siger Mark Middlebrook, en importørs repræsentant for PortoVino og køber hos Paul Marcus Wines i Oakland, CA. Jeg foretrækker den blege rosato-version - det er en høj-wire-handling af wake-up surhed, lyse røde frugter og gane-rensende brus.
Denne strålende, udbenet tørre stjernekaster vil være livet for enhver fest, med næsten elektriske noter af jordbær, vandmelon, pink grapefrugt, granatæble og surkirsebærfrugt og et strejf af vild rose. Du vil gerne tage det med til din næste sammenkomst - eller bare drikke det derhjemme, da dette livlige brus dybest set er en fest på flaske.
Udlånt af Vivino
Område: Sydtyrol | ABV: 13,5 % | Smagsnoter: Abrikos, grønt æble, lime, hvide blomster
Fans af aromatiske vine som riesling og gewürztraminer vil finde en ny favorit i kerner. Denne kold-hårdføre druekrydsning blev oprindeligt designet til at modstå kolde tyske vintre, men kerner har fundet et hjem væk fra hjemmet i de høje højder af det nordøstlige Italiens bjergrige Alto Adige-region. Riesling er faktisk en af kerners forældre, og de to varianter deler mange egenskaber, herunder høj surhed, potentiale for ældning og lokkende blomster- og stenfrugtparfume.
Abbazia di Novacella, et kloster beliggende i de kølige alpine tinder, har stort set perfektioneret kerner. Den modne, saftige abrikos- og ferskenfrugt i denne aftapning giver et subtilt indtryk af sødme, balanceret af grønt æble- og lime-farvet syre. Accenter af hvide blomster, honning, urter og røget mineralitet fuldender billedet. Let krydret thailandsk mad som papayasalat eller grøn karry vil få det bedste frem i denne spændende og usædvanlige vin.
Relaterede: De bedste hvidvine
Udlånt af Wine.com
Område: Marked | ABV: 12,5 %| Smagsnoter: Surkirsebær, viol, lavendel, brombær
Denne tager aromatisk vin til næste niveau. Lavet af den gamle lacrima-drue, der er hjemmehørende i byen Morro d'Alba, er denne vin så duftende, at du måske vil duppe noget på dine håndled. Når du dufter til det, vil du sandsynligvis forvente en sød smag, men den første slurk vil afsløre en dejlig tør, mundfyldende bedøvelse, i modsætning til enhver rødvin, du nogensinde har smagt.
Querciantica handler om blomsternoterne: viol, lavendel, geranium og rose dominerer næsen og ganen, efterfulgt af et helt spektrum af bærfrugter, der spænder fra rød til sort. Du kan parre den med stegt svinekød eller stegt ande-rest i brombærsauce, men denne enestående skønhed er en ren fornøjelse i sig selv.
Læs næste: De bedste vinreoler
Hvorfor stole på SR 76beerworks?
Nikki Goddard er en vinskribent med 14 års brancheerfaring samt CSW og WSET Diploma certificering. Hun brænder for at tage intimideringen ud af vinuddannelsen og har undervist i klasser for WSET niveau 2 og 3. I 2019 blev Nikki udnævnt til en top ung vinskribent af Vinous Media.
Fortsæt til 5 af 14 nedenfor. Fortsæt til 9 af 14 nedenfor. Fortsæt til 13 af 14 nedenfor.