Disse undervurderede vine er mere end bare dessert i et glas.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

LIQUOR / Chloe Jeong

Sød vin er en af ​​de mest oversete og undervurderede vintyper på markedet. Disse vine giver tankevækkende og lækre drikkeoplevelser, især når de kombineres med den rigtige mad. Alligevel er det vigtigt at vide, hvor man skal starte.

'Der er så mange forskellige søde vinstile, fra lys og gylden til mørk og sylteagtig,' siger Carrie Lyn Strong , sommelier og ejer af Strong Wine Consulting, LLC. 'Navnene indikerer ikke altid, om det er hvidt eller rødt, så spørg bare en ekspert.' Jeff Harding , drikkevaredirektør på New Yorks Waverly Inn, er enig. 'At spørge sommelieren eller sælgeren [om råd] er det vigtigste,' siger han. 'Så skal du bestemme, hvad du kan lide i sød vin. Syre? Få en sauternes eller Tokaji. Nøddeagtige smag? Få en tawny portvin.'

Med det sagt, her er de bedste søde vine til enhver serveringssituation derude. Uanset om du er en dessertvin-aficionado eller en sød vin-skeptiker, har vi den perfekte flaske til dig.

Bedste samlet: Vietti Moscato d'Asti

Område : Piemonte, Italien | ABV : 5 % | Smagsnoter: Ferskner på dåse, kandiseret ingefær, kaprifolier

I en verden af ​​sød vin tjekker Vietti Moscato alle vores kasser. Produceret af et af Piemontes højt respekterede navne, er denne vin ekstremt godt prissat og lavet med økologisk dyrket frugt. Frem for alt er dens behagelige sødme afbalanceret af høje mængder naturlig syre. Noter af dåse ferskner, hvide blomsterblade, kandiseret ingefær og kaprifolie dominerer vinens skummende gane. Server med krydrede appetitvækkere, frugt-forward-desserter eller sukkerholdige brunchretter (vafler, pandekager og mere).

'Sød vin er misforstået og undervurderet i restaurantoplevelsen. Den har en stærk plads i slutningen af ​​et måltid, hvad enten det er som dessert eller sammen med dessert.' — Matthew Kaner , vindirektør og præsident for Will Travel For Wine, INC.

Bedste Rosé: Domaine des Nouelles Rosé fra Anjou

Område : Anjou, Loire-dalen, Frankrig | ABV : 10,5 % | Smagsnoter : Søde kirsebær, ribs, rosenblade

I Anjou, en af ​​Loire-dalens største vinproducerende zoner, er røde og roséer lavet af cabernet franc af stor berømmelse. I modsætning til de tørre roséer fra Touraine, Sancerre og andre Loire-baserede appellationer, er roséer fra Anjou (Rosé d'Anjou) kendt for at være off-tørre og let søde. Denne flaske fra Domaine des Nouelles er frugtdrevet, lys og fyldt med smag af søde kirsebær, ribs og rosenblade. Serveres afkølet med søde crepes, en frisk skål med jordbær eller bare nyd det solo.

Relaterede: De bedste rosévine

Bedste semi-sød: Peter Lauer Barrel X Riesling

Område : Mosel, Tyskland | ABV : 10,5 % | Smagsnoter: Sød citrus, limejuice, benzin

Skeptisk over for sød vin? Start med en halvsød flaske, som denne overkommelige perle fra Peter Lauer. Lauer er en af ​​Tysklands mest velrenommerede producenter, selvom denne entry-level vin modtager lige så meget kærlighed som hans high-end cuvéer. Noter af sød citrus, limesaft, benzin og et strejf af honning dominerer denne forfriskende vin. Sæt sammen med krydrede takeaway-favoritter og gør dig klar til en øjenåbnende nippeoplevelse.

Relaterede: De bedste vinglas ifølge eksperter

Mine yndlingssøde vine balancerer deres sødme med syre og/eller kontraster sødme med salte noter. For eksempel har sød chenin blanc og riesling så meget syre, at vinen stadig er forfriskende.' — Ellen Clifford , vinskribent og vært på The Wine Situation Podcast

Bedste rød: Niepoort Ruby Port