Lækre drinks uden alkohol? Absolut.

De bedste bartendere er også bogorme, der konstant undersøger de nyeste smage og trends. Men med så mange titler at vælge imellem, er det nemt at ende fortabt i et hav af gammel prosa og sjuskede opskrifter. Vi har bladret gennem stakken for at give dig de vigtige spruttebøger, du kan læse denne måned.

Uanset hvad du vil kalde dem - nul-bevis, temperament eller den tvivlsomme mocktail - er alkoholfrie drikkevarer i stigende grad efterspurgte. Selvom de engang var en sjældenhed i barer, er ingen drinksmenu i dag komplet uden mindst et par jomfruelige versioner til det ikke-drikkelige sæt.

Heldigvis er en trio af nye bøger dedikeret til teetotalers. Hver fokuserer på N/A cocktails, mange hentet fra bartendere rundt om i landet, og tilbyder en samling sofistikerede drinks, der ville være hjemme på enhver barmenu.

Det meste af genren involverer fremstilling eller køb af specialingredienser, fra smarte tinkturer til infunderet honning. Selvom dette kan være frustrerende for begyndere derhjemme, vil de fleste professionelle bartendere sandsynligvis ikke vige ved dette krav, men i stedet fokusere på slutresultatet.

Hver bog adskiller sig lidt i stemme og synspunkt. Som en lakmustest tilbyder vi hver bogs holdning til den mest berømte (eller berygtede) sprutfri drik: Shirley Temple.

• Gode ​​drinks: Alkoholfrie opskrifter, når du ikke drikker uanset årsagen