Klar is er mål. Det er nu nemmere end nogensinde med disse effektive forme.

• Pin
• Del
• E-mail

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Klar is er ofte topis for mange professionelle bartendere, fordi den er smuk at se på, fri for urenheder og blot løfter den samlede cocktailoplevelse. Der er virksomheder, der laver klar is til barer og restauranter, men det er også muligt at lave det selv derhjemme. Det eneste du skal bruge er vand og en fryser, som formodentlig de fleste med køkken har.

Der findes flere forskellige typer af klare ismaskiner, men de fleste er forme lavet af silikone, der giver dig kugler eller firkantede terninger. Det kan være svært at navigere gennem alle mulighederne derude, hvoraf mange ofte vil give varierede resultater. Det er derfor, vi er her med forskning fra branchefolk til at understøtte det!

Her er nogle forslag til de bedste klare isforme, du kan få lige nu, med nogle ekspertråd om, hvad du skal kigge efter.

Bedste samlet: Klart frossen klar isterningbakke

Udlånt af Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Amazon

• Laver ti terninger

  
  
  

• Let at bruge

• Meget klar is

• Optager fryserplads

Der er nu en masse bakker, der laver [klar] is uden at hacke, siger Camper English, drinksskribent og dedikeret klar is besat der lærte verden at lave det hjemme i en køler. Jeg synes, at Clearly Frozen-bakken giver dig meget for pengene.

Anvender den retningsbestemte frysemetode, som engelsk ofte refererer til på sin cocktailblog Alakademikere , hjælper denne silikoneform sammen med en skumisoleringsboks til at styre retningen, hvori vandet fryser. Denne proces isolerer alle sider af isen undtagen toppen, og skubber luftboblerne og urenhederne ned, mens den fryser fra toppen og ned. Resultatet er klar, ren, spejllignende is.

Denne BPA-friSkimmelsvamp giver dig ti 2-tommers isterninger, der er meget klare, hvilket betyder, at du har mere end nok til et cocktailparty eller bare et par drinks med venner.

'The Clearly Frozen isterningebakke laver den klareste is, jeg nogensinde har lavet af en form. Det kan fylde værdifuld ejendom i din fryser, men de store, sexede, krystalklare terninger er det værd!' — Prærie Rose , Udgiver

Bedste budget: SIMPLETASTE Crystal Clear Ice Ball Maker

Udlånt af Amazon

• Overkommelig

• BPA-fri

• Laver kun to terninger

• Tager lang tid at fryse

• Optager fryserplads

Pris mindre end $30, dette er en fantastisk budgetmulighed for folk, der ønsker at lave klar is derhjemme. Materialet er BPA-fri silikone, hvilket gør det sikkert til drinks, og det er meget nemt at bruge.

Kom først vand i beholderen, skub derefter formen ned og frys i cirka 18 timer. Denne langsomme frysningsproces betyder, at isen fryser meget tydeligt, hvilket du vil opdage, når du trækker håndtagene fra hinanden og bryder den ydre is væk. Indrømmet, du bliver nødt til at planlægge dine drinks på forhånd i betragtning af frysetiden, men det er det værd til denne pris.

Bedste ukonventionelle form: Goodvibe Crystal Clear Ice Skull Maker Form

Udlånt af Amazon

• God til Halloween eller fester

• Tåler opvaskemaskine

• Samtalestarter

• Dyrt for to terninger

• Passer måske ikke ind i hvert glas

Det behøver ikke at være Halloween for at bruge denne klare ismaskine, selvom det bestemt ville være et godt tidspunkt at slå den ud. Renset eller kogt vand er ikke nødvendigt til denne isform, som vil skabe to chokerende nøjagtige kranieisterninger, hver enkelt klar og størrelse til at putte i et whiskyglas eller et cocktailglas. Den BPA-friSilikone tåler opvaskemaskine, hvilket gør det nemt at rengøre.

Relaterede: De bedste isspande i 2022

Bedste kugle/bold: Dexas ice•ology Clear Ice Cube Bakke

• Isen kommer let ud

• Perfekt kugleform

• Meget tydeligt

• Lidt dyr

• Laver kun to terninger

Til sfærer kan jeg godt lide Dexas Iceology-bakken, siger engelsk. Den er velbygget, og isen trækker lettere ud end med nogen anden bakke. Jeg kunne forestille mig, at dette mærkes kubebakker også er af høj kvalitet.

Ifølge mærket adskilles formene, mens de fryser for at holde urenheder ude af isen, hvilket resulterer i imponerende klare isterninger til dine cocktails.

Relaterede: De bedste sphere isforme

Bedst med låg: Glacio Clear Cube Ice Duo

• Holder lugte ude af is

• Vil ikke spilde

• Let at bruge

• Meget stor til to terninger

Hvis du er bekymret for, at din is bliver forurenet af smag eller lugt, når du sidder i din fryser, kan det være en god idé at få en klar isform med et låg for at holde uønskede elementer ude.

Glacio Clear Cube Ice Duo kommer med en fuldt lukket boks lavet af fødevaregodkendt silikone. Fyld den blot op, dæk til og sæt den i køleskabet, indtil den er klar. Det vil producere to store, perfekt firkantede terninger, der er overraskende klare.

Relaterede: De bedste isterningbakker i 2022

Bedste Easy-Release: Klar isbakke til kanin

Udlånt af Amazon

• Let at få is ud af bakken

• God størrelse terninger

• Laver kun fire terninger

• Ikke den mindste mulighed

Du vil bruge din tid på at lave cocktails, uden at finde ud af, hvordan du kan springe stædigt frosne isterninger ud af deres form. Det vil ikke være et problem med denne klare isform fra Rabbit, som gør fire firkantede terninger perfekte til enhver cocktail. De enkelte forme glider ud af bunden, hvilket gør det nemt bare at skubbe dem ud med fingrene. Prøv dette bestemt, hvis du har haft problemer med at holde din klare is i ét stykke.

Bedst til whisky: True Cubes

Udlånt af Amazon

• Meget klar is

• Fantastisk til langsomt at fortynde whisky uden at påvirke smagen

• God størrelse

• Lang frysetid

• Optager fryserplads

Selv de whisky-besatte kan godt lide at tilføje en flot, stor isterning til deres foretrukne dram i ny og næ. Men når du gør det, vil du være sikker på, at is ikke vil fortynde din dyrebare drikkevare eller ændre dens smag. Denne klare ismaskine fra True Cubes gør ingen af ​​delene, bare tilføj langsomt en smule vand og kølighed til din whisky og ser godt ud, mens du gør det. Og det kunne ikke være nemmere at bruge - bare fyld formene op og læg dem i fryseren.

endelig dom

klart frosset ( se på Amazon ) er den bedste overordnede mulighed for at lave klar is derhjemme. Det er ikke det billigste du finder, men det er det værd. Denne form producerer ti 2-tommer krystalklare isterninger og kan faktisk være den bedste værdi i betragtning af, hvor mange perfekte terninger du får ad gangen. Brug denne ismaskine til cocktails eller spiritus uden at påvirke udseendet eller smagen af ​​din drink overhovedet.

Ofte stillede spørgsmål

Er det lige meget, om du koger vand inden frysning?

Kogende vand gør ingen væsentlig forskel i klarhed, når du laver is, der kun er klar, siger English. Det gør mere forskel i almindelig overskyet is, men sandsynligvis ikke nok til at retfærdiggøre indsatsen.

Skal du bruge filtreret vand til klar is, eller kan du bruge hane?

Brug filtreret vand, hvis du bedre kan lide smagen, men ikke for at forbedre klarheden, siger English. Det gør måske heller ikke den store forskel i smagen, men da jeg alligevel har en Brita ude på disken, bruger jeg den til mine tern.

Forbliver kuberne klare, hvis du opbevarer dem efter frigørelse fra bakken?

Ja terninger forbliver klare for evigt, når du først laver dem, siger engelsk. Men hvis du vil beskytte dem mod fryser/køleskabs lugte, samt mod sublimering, skal du opbevare dem i Tupperware eller Ziploc poser i din fryser.

Hvad skal man kigge efter

Materiale

Ideelt set ønsker du at bruge BPA-frisilikone, der er klassificeret til brug til mad. Den gode nyhed er, at stort set alle isforme i dag er lavet af dette, så det vil ikke være svært at finde, og du kan være sikker på, at der ikke kommer kemikalier ind i dine drinks.

Form

De vigtigste former, klare isforme kommer i, er kugler eller firkantede. Begge tilbyder en stor mængde overfladeareal, så isen smelter langsomt og ikke fortynder din drink for hurtigt.

Størrelse

Størrelse er bestemt noget at overveje, da fryserpladsen kan være begrænset. De klare isforme er normalt mindre og nemmere at opbevare, mens nogle af de mere komplicerede systemer kan være større, omkring størrelsen af ​​en stor skoæske. Før du køber, skal du sørge for, at du har plads nok i din fryser til at bruge.

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Jonah Flicker er en erfaren forfatter, der har dækket spiritus og rejst verden rundt og besøgt destillerier i mange år. Hans arbejde har dukket op i mange forskellige nationale forretninger, der dækker trends, nye udgivelser og historierne og innovatorerne bag ånderne. Hans første kærlighed forbliver whisky, men han er delvis til tequila, rom, gin, cognac og alle ting destilleret.

Læs næste: De bedste whiskysten i 2022

1. Hvad er retningsbestemt frysning? Alakademikere. https://www.alcademics.com/2016/04/what-is-directional-freezing.html

2. Food and Drug Administration. Bisphenol A (BPA): Anvendes i applikationer i kontakt med fødevarer .

De 8 bedste sphere-isforme i 2022