Du får bobler i en leg med dette vigtige hjemmebarværktøj.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Highballs, Scotch og sodavand, hårde seltzere , spritzs og mere: mousserende vand er en bar essentiel. For at tilføje brus til dine drinks, kan du hente en kasse sodavandsdåser, men hvis du er seriøs omkring dine bobler, hvorfor så ikke vælge mousserende sodavand efter behov?

En sodavandsmaskine vil gøre netop det - forvandl dit standard postevand til lynende, brusende bobler. Sip det i stedet for stillestående vand, eller skru op for maskinen under happy hour, og hæld et stænk i Palomas, Gin Sonics og mere. Sodavandsmaskiner tilføjer liv til både alkoholiske og ikke-alkoholiske cocktails uden at ændre smagsprofilen, beskriver Tobias Hogan fra The Weather Distilling Co i Portland, Oregon . ' On-demand mousserende vand for at gøre alle dine highball-drømme til virkelighed.

Du har sikkert hørt om SodaStream, men der er en række mærker, der laver fremragende boblende maskiner. Her er vores foretrukne sodavandsproducenter til at tilføje karbonering på bar-niveau til juice, vand med smag og postevand på et øjeblik.

Bedste samlet: Twenty39 Qarbo Sparkling Water Maker og Fruit Infuser

Køb på Amazon

Twenty39s slanke drikkevareproducent tilfører vand kulsyre, men to-trins trykudløsningsventilen tilføjer også bobler til vin, øl, frugtjuice og andre væsker. For at skabe boblerne skal du fylde den BPA-fri flaske med koldt vand, trykke på håndtaget og forsigtigt vippe flasken på hovedet. Prøv at tilføje frugt eller krydderurter til flaskerne for infunderet mousserende vand.

Twenty39s sprudlende vandenhed tilbyder et af de slankeste designs, der findes, med en glat kromfinish og en række farvemuligheder. Maskinen er let og bærbar nok til at trække til kontoret, eller slank nok til at opbevare og trække ud, når du har brug for den. Cylindrene medfølger ikke, men maskinen bruger standard CO2-cylindre, der fås hos de fleste forhandlere. Samlet set er det let at bruge, stilfuldt og vil ikke optage for meget bordplads.

Relaterede: De bedste dispensere til flødeskum

Bedst til cocktailelskere: iSi Soda Siphon

Udlånt af Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Amazon

Mit foretrukne stykke sodavandsudstyr må være iSi Soda Siphon, siger Matthias Merges, bartender hos Charlotte, N.C. Spindelstangen , og Billy søndag . Enheden er kompakt og nem at bruge, med et fantastisk slutresultat i dit glas. Jeg elsker at bruge dette fra alt fra sodavand og lime til mere komplekse cocktailopskrifter - det fejler aldrig. Derudover er patronerne praktiske. Hvis jeg laver cocktails til venner, holder denne sifon alt overskueligt.

Uden for Matthias’ dom elsker vi også, at enheden giver kulsyre uden batterier eller elektricitet. Men sammenlignet med andre kulsyretilsætningsmuligheder kræver denne enhed mange trin (inklusive frysning af maskinen) for at kulsyreholde en drik. Hvis det er fint for dig, er dette let en af ​​de bedste kulsyremaskiner, der findes - perfekt til den seriøse cocktailer.

Relaterede: De bedste barværktøjer

Bedste design: Aarke Premium Carbonator III

Udlånt af Aarke

Hvis du er bekymret for, om en sodavandsmaskine ser klodset ud på din køkkenbord, kan denne svenskdesignede enhed prale af seriøs stil. Aarkes carbonator er lavet af rustfrit stål med kobber, hvid, mat sort, sort krom, messing eller rustfrit stål finish.

Aarke laver de slankeste og mest kompakte carbonatorer på markedet, med et innovativt design, der skaber bobler ved blot at trække i et håndtag. Hele processen tager under tre sekunder. Håndtaget frigiver også ekstra kulsyre, så flaskerne ikke eksploderer eller laver rod. For at nyde skal du blot skrue låget af og nippe væk. Hvis du ønsker yderligere smagsvarianter, kan du tilføje et skvæt hjemmelavede sirupper eller tilføje nogle af Aarkes helt naturlige smagsstoffer til din ordre. Vi elsker, at kulsyreniveauerne kan justeres hurtigt og nemt.

Inkluderet i sættet er en sprudlende vandflaske plus en BPA-fri vandflaske. Bemærk at cylinderen ikke følger med dette sæt; det er et tilkøb.

Bedst med glasflasker: SodaStream AquaFizz Sparkling Water Maker

Mens de fleste sodavandsmaskiner ikke kan bruge glasflasker (trykket vil knuse glasset), kommer SodaStreams maskine med en glaskaraffel til servering af dine boblende drikke. Flaskerne rummer 22 ounce hver og er perfekte til at servere ved vandbordet.

De nemme maskiner laver imponerende 60 liter kulsyreholdig drik pr. brug fra én CO2-cylinder. Når du er færdig med CO2-tanken, tilbyder SodaStream en gasudveksling via deres hjemmeside. Fordelene inkluderer det slanke design og de nemme snaplåsefunktioner til hurtig indlæsning. På bagsiden skal enheden konstant tilsluttes, og den er forholdsvis stor i fodaftryk. Hvis du er bevidst om dit miljømæssige fodaftryk, hjælper glaskaraflerne med at reducere mængden af ​​plastik, du bruger.

Bemærk, at kulsyretilførsel af andet end vand vil annullere Sodastreams garanti. Hvis det er en bekymring, kan du overveje at tilføje sirupper til din drink efter kulsyretilsætning.

Bedste Pro-opsætning: Elkay Two-Head Water System

På Vejrdestillering i Portland, OR., bruger Tobias Hogan et Elkay Two-Head Water System til vores kulsyretilsætning. Det er en af ​​de bedste tilgængelige muligheder, fordi den er meget alsidig: der er muligheder for tre hoveder, varm, kold og funklende!

Dette er ikke den nemmeste mulighed på markedet at sætte op: det kræver lidt investering og tid. Men hvis du leder efter langsigtede muligheder for mousserende vand, har dette mange fordele. En anden stor fordel er den justerbare flowmekanisme ved hanen, så du kan være sikker på at få det rigtige flow ind i dine drinks, fortsætter Hogan. Det er langt den bedste sprudlende vandmaskine! Det er lidt dyrt, men sparer virkelig tid. Derudover er det mere miljøvenligt end at åbne flasker med sodavand eller bruge andre plastikkulsyresystemer.

Relaterede: De bedste jiggere

Bedste budget: DrinkMate Sparkling Water Bundle

Et af de største træk ved DrinkMates boblevandsmaskine er, at den lader dig kulsyreholde enhver drink på din radar, ikke kun vand! Sodavand, frugtjuice, you name it; DrinkMate er dygtig til kulsyreholdige drikkevarer. Brug kulsyresystemet til at efterligne opbrusningen af ​​Cava, cocktails, flad sodavand eller øl. Prøv at lave brusende appelsinjuice eller kulsyre dine cocktails.

Maskinen kræver 60L CO2-cylindre for at fungere, selvom den fungerer med ethvert mærke af 60L CO2-patron. Bemærk, at dåserne har en tendens til at løbe relativt hurtigt tørre, så det vil koste penge at genopfylde beholderne konstant. Når det er sagt, har DrinkMate et indbytningsprogram, der giver rabatter, hvis du sender dine tømmer tilbage.

Dette er en af ​​de mere overkommelige muligheder på markedet, plus den kører uden elektricitet eller batterier, hvilket gør den perfekt til dit køkkenbord eller i en autocamper eller kollegieværelse.

Bedst til Hardcore Bubbly Water Lovers: KegWorks 5lb aluminium CO2 lufttank

Donny Clutterbuck, bartenderen kl Cure Bar i Rochester, NY, anbefaler at lave en sodavandsmaskine fra bunden. Jeg anbefaler denne hjemmelavede opsætning, fordi den giver dig det højeste niveau af kontrol med den mindste økonomiske vedligeholdelse. Hvis du drikker masser af kulsyreholdigt vand/drikke, vil du sandsynligvis blæse gennem gas og måske have udviklet en affinitet for et vist niveau af kulsyre. Med denne opsætning kan du ikke kun justere trykket efter din smag, men flasker med forkulsyreholdige drikkevarer kan opbevares i dit køleskab uden at tage trykket af. Når den er afbrudt fra carbonator-opsætningen, forbliver carbonator-hætten på flasken, hvilket sikrer, at der ikke går noget tryk tabt under overførslen.

Bemærk, at du bliver nødt til at købe en ekstra trykregulator og carbonator-hætte, men hvis du har DIY spiritus, er dette en glimrende mulighed for kulsyreholdige drikkevarer. Kvalitetsoutputtet og omkostningsbesparelserne ved denne opsætning overskygger i høj grad de lidt højere initialomkostninger og mentale belastninger, der kræves for at lære dets brug, bemærker Clutterbuck.

Læs næste: De bedste drikkevareautomater

Hvorfor stole på SR 76beerworks

Kate Dingwall er en erfaren spiritus- og vinskribent og arbejdende bartender og sommelier.