Flasker med bobler for at lade din cocktail skinne.

• Pin
• Del
• E-mail

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Syrlig, syrlig og fyldt med brus - hvad mere kan man forlange af en brunchcocktail? Det er ingen overraskelse, at Mimosaer længe har været det essentielle valg til middagsweekenden. Når det kommer til at blande brunchfavoritten derhjemme, er det stadig vigtigt at finde en kvalitetsflaske med bobler. Med andre ord, bare fordi du tilføjer en skvæt juice til din vin, betyder det ikke, at standarden på dine bobler skal falde, og selvom vi godt kan acceptere, at vi opsøger vellavede vine, er det ikke at finde god værdi. omsættelige.

Vores brancheeksperter har valgt deres bedste valg til Mimosa-bestemte bobler, uanset hvad dit valg af entrée måtte være. Grib dine flutes og gør dig klar til nogle lækre drinks midt på dagen.

Her er de bedste mousserende vine til Mimosas.

Bedste samlet: Bisol Crede Prosecco di Valdobbiadene Superiore

Billedkilde / Vivino

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Billedkilde / Vivino

Område:Veneto, ItalienABV:12,5 %Smagsnoter:Appelsinblomst, fersken, hvide blomster

Efter at have skuret højt og lavt, har vi fundet ud af, at Bisols Crede Prosecco Superiore giver det bedste QPR-forhold (kvalitet-til-pris), når det kommer til vin til brunchcocktails. Produceret i Venetos 'Grand Cru'-druedyrkning område , springer denne førsteklasses prosecco med frisk smag af appelsinblomster, ferskner, saftige æbler og hvide blomster. Sørg for at smage solo for virkelig at opleve den fantastiske kvalitet denne flaske giver!

Prosecco er lavet med glera-druen, som er frisk, frugtig, let og lavet i Charmat-metoden, som bevarer gleradruens klassiske karakteristika, forklarer Enore Ceola, administrerende direktør i Freixenet Mionetto USA. Dette er to nøgleårsager, der gør prosecco til den ideelle mousserende vin til en fantastisk mimosa.

Bedste budget: Codorníu Cava Clasico Brut N.V.

Billedkilde / Wine.com

Område:Catalonien, SpanienABV:11,5 %Smagsnoter:Æble, citrusskal, honning

Til lige under $ 10 per pop kan vi ikke forestille os en bedre budgetmulighed end Codorniu Cava til Mimosas derhjemme. Lavet i hjertet af Catalonien, denne pungvenlige vin er fyldt med noter af grønne æbler, citrusskal og honning. Dette er en af ​​de bedste flasker med bobler til prisen derude.

Læs næste: De bedste mousserende vine

Bedste Brut: Gruet Brut NV

Billedkilde / Wine.com

Område:New Mexico, USAABV:12 %Smagsnoter:Pæreskind, bagt brød, honning

Mousserende vin produceret i hjertet af New Mexico? Det kan du tro. Oprindeligt fra Champagne-regionen grundlagde Gruet-familien denne sydvestlige ejendom i 1984 efter at have opdaget dets potentiale for vine af høj kvalitet under en familietur. Forvent smag af pæreskind, friskbagt brød, gær og honning. Overkommelig, hjemmelavet og nem at finde? Tæl os med.

Læs næste: De bedste champagneglas

Bedste let at finde: Mionetto Prestige Collection Brut NV

Billedkilde / Drizly

Område:Veneto, ItalienABV:elleve%Smagsnoter:Citrus, Honeysuckle, White Peach

I en klemme og leder efter noget nemt at finde? Mionettos Prestige Collection Brut har din ryg. Fremstillet i Italiens Veneto-regionen, denne tilgængelige boblende byder på noter af lys citrus og kaprifolie og afslutter tør. Mionetto Prestige Collection Brut er en af ​​de tørreste prosecco'er på markedet, som supplerer sødmen i appelsinjuicen, så du ender med en perfekt afbalanceret Mimosa. Forestil dig at blande en sød juice med en alt for sød prosecco? tænker Ceola. Når du parrer Mionetto med din valgte friskpressede juice, får du en utrolig forfriskende og smagfuld [drik] hver gang.

Ceola bemærker, at Mionetto er så ideel til mimosaer, at mærket skabte deres helt egen MioMosa. Min på italiensk betyder Min , så det er en personlig mimosa, der er lavet til dig med Mionetto og din friskpressede juice efter eget valg. Traditionel appelsinjuice er dejlig, men du er velkommen til at være kreativ og vælge ananas, tranebær eller endda granatæblejuice, siger han.

Bedst til brunch: Raventos og Blanc Blanc de Blancs Brut

Billedkilde / Wine.com

Område:Catalonien, SpanienABV:11,8 %Smagsnoter:Grønt æble, citroncreme, brioche

Kender du de langvarige bruncher, hvor saften løber ud, så finder de ekstra flasker vej ind på bordet? Raventos i Blancs Blanc de Blancs cuvée er den perfekte vin til dette scenarie. Overkommelig nok til at blande i cocktails, men alligevel utrolig lækker i sig selv, vi lover, at du vil blive mere end glad for at lade denne flaske blive hængende. Forvent smag af grønt æble, citroncreme og brioche, der fører til en ren, ganenensende finish.

Læs næste: De bedste champagner

Bedste Crémant: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra

Billedkilde / Gramercy Wine

Område:Bourgogne, FrankrigABV:13,5 %Smagsnoter:Æbleblomst, akacie, toast med smør

Leder du efter champagnekvalitet uden det store prisskilt? Indtast Frankrigs budgetvenlige løsning, crémants. Disse lækre bobler er fremstillet efter samme metode, som bruges til at lave champagne, og er lavet over hele Frankrig fra et udvalg af druesorter. I dette tilfælde skaber Clotilde Davenne sin méthode traditionelle aftapning ud fra en 60/40 blanding af henholdsvis pinot noir og chardonnay og tilbringer imponerende 18 måneder på bærmen. Noter af æbleblomster, akacieblomster, smørristet brød og gær springer fra vinens tørstslukkende gane. Gem helt sikkert en skænk af dette for at nyde solo.

Bedste ikke-alkoholholdige: Freixenet mousserende alkohol-fjernet vin

Billedkilde / Total Vin

Region: Catalonien, Spanien ABV:0 - 0,5 %Smagsnoter:Citrus, ananas, undermoden fersken

Nogle gange er det bare en af ​​de morgener, du har brug for en sprutfri brunch. I dette tilfælde er det vigtigt at se på Freixenets nye linje af alkohol-fjernede mousserende vine. Disse alkoholfrie bobler er produceret i både hvide og rosé-formater og er perfekte til at nyde smagen af ​​ægte mousserende vin uden at opleve eftervirkningerne af sprut. Forvent frugt-fremad smag af citrus, ananas og undermoden fersken.

Læs næste: De bedste Proseccos

Hvorfor stole på spiritus?

Vicki Denig er vin- og rejsejournalist med base mellem New York og Paris. Hun er certificeret specialist i vin gennem Society of Wine Educators. Hendes arbejde vises jævnligt på Wine-Searcher, VinePair og mere. Denig er også Content Manager for Verve Wine, en bi-kyst detailhandel (New York og San Francisco).

De 10 bedste proseccoer til Aperol Spritzes i 2022