Jeg elsker Rhum Clement Creole Shrubb, siger Javelle Taft, bartender på Døden & Co . i New York City. Den sukkerrørbaserede romappelsinlikør er esoterisk. Det minder mig om calamansi, den filippinske frugthybrid. Creole Shrubb har en skarp, bitter appelsinsmag foran med en klar limeskalfinish. Den er alsidig nok til at bruge i en Mai Tai, men saccharin nok til også at glide ind i en sidevogn.
Læs næste: Den bedste italienske Amari
Hvorfor stole på SR 76beerworks?
Jonah Flicker er en erfaren forfatter, der har dækket spiritus og rejst verden rundt og besøgt destillerier i de sidste seks år. Hans arbejde har dukket op i mange forskellige nationale forretninger, der dækker trends, nye udgivelser og historierne og innovatorerne bag ånderne. Hans første kærlighed forbliver whisky, men han er delvis til tequila, rom, gin, cognac og alle ting destilleret.
Fortsæt til 5 af 7 nedenfor. De 9 bedste appelsinlikører i 2022