Tilbehør dit ostefad med stil med disse sæt.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Intet løfter en socialt fjern sammenkomst eller solo-aften ind som et hjemmelavet ostebord. Uanset om vin eller øl er din foretrukne drik, lover det at nippe ost sammen med din libation altid den perfekte kombination til nipper og snacks derhjemme - og hvilken bedre måde at hæve et håndkurateret ostefad end et solidt sæt osteknive? Vi skar, snittede og testede en håndfuld bestik for at indsnævre de bedste muligheder for brug med hjemmelavede osteborde. Resultaterne er klar!

Her er vores topvalg for de bedste osteknivesæt på markedet, uanset hvad din foretrukne stil eller budget måtte være.

Bedste samlet: Laguiole 3-delt osteknivesæt

Udlånt af Crate and Barrel

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Crate and Barrel

De siger, at franskmændene er bedst til at oste, og når det kommer til ostebestik, har de det også nede. Bedst kendt for sine højt ansete bøfknive, Laguiole's Three-Piece Cheese Knife Set skuffer ikke. Dette smukke tredelte sæt har en spreder, ostekniv og ostekniv, alt sammen lavet med knive i rustfrit stål med en metallisk finish.

Vi elsker disse knive for deres tynde, ergonomiske håndtag, samt det faktum, at de tåler opvaskemaskine (Laguiole anbefaler, at du undgår citrusduftende rengøringsmidler for at undgå at beskadige produkterne). For dem, der leder efter et blødere look end stål, anbefaler vi at tjekke Laguiole Mini Cheese Set in Ivory ( se på Laguioles hjemmeside ).

Bedste budget: Farberware 4-delt osteknivesæt

Udlånt af Amazon

Hvem siger, at du ikke kan hæve dit ostebord på et budget? Dette flerfarvede sæt i fire dele fra Farberware får jobbet gjort for mindre end 10 dollars (flere penge at bruge på selve osten, ikke?) Dette prisbillige sæt kommer med en spadekniv, gaffel, takket gaffel og ostekile i gul, orange , blå og grønne farver. Alle knivene er harpiksbelagt rustfrit stål og giver et let, behageligt greb. Hver kniv tåler opvaskemaskine, hvilket gør rengøring derhjemme til en leg.

Bedste bambus: Zulay køkken bambus ostebræt og knivsæt

Udlånt af Amazon

I et hav af muligheder for bambusfad fandt vi ud af, at Zulay Kitchens tilbud er et af de bedste. Dette mangefacetterede ostebord er udstyret med fire stykker rustfrit stål bestik, der bekvemt kan gemmes ind i fadets skjulte bakke. Bemærk: Zulay Kitchens bestik i rustfrit stål er udstyret med bambushåndtag, der matcher brættet.

Det bedste af det hele er, at tallerkenen er lavet med fire skridsikre understøtninger under bunden, hvilket gør den venlig til store forsamlinger og en række forskellige rum. Sættet indeholder en ostespade (til hårde oste), en spreder (bløde oste), en serveringsgaffel (mellem til hårde oste og kød) og en gaffel. Nem at rengøre, nem at opbevare og livstidsgaranti – hvad mere kan du ønske dig?

Relaterede: De bedste ostebrætter

Bedste marmor: Pottery Barn White Marble Cheese Knives (sæt med 4)

Udlånt af Pottery Barn

Osteknive i marmor er nogle af de mest æstetisk tiltalende valg derude, og dette sæt med fire pakker fra Pottery Barn er ingen undtagelse. Udstyret med en bred spade, spreder, gaffel og spidskniv er disse smukke redskaber lavet af rustfrit stål af høj kvalitet og minder om vintage stykker fra Napa Valley .

Hver knivs håndtag er poleret i hvide og grå marmortoner og lover at matche med en række forskellige tallerkener og service. For en mulighed for marmor og messing, tjek dette sæt osteknive i marmor og messing.

Bedste skifer: Brooklyn Slate Company Cheese Board Starter Kit

Udlånt af Brooklyn Slate Co

Hvad er et sæt osteknive uden en skifer af høj kvalitet? Efter at have undersøgt de mange osteskifermuligheder derude, fandt vi ud af, at Brooklyn Slate Companys tilbud er nogle af de bedste - og dets Cheese Board Starter Kit vil give dig alt, hvad du har brug for. Dette startsæt indeholder et ostebræt af naturlig skifer, en håndskåret ostekniv af ahorntræ, en pakke fedtstensblyanter til mærkning og en flaske mineralolie til at bevare brættets udseende og integritet, ifølge virksomheden.

Brooklyn Slate Companys osteskifer er også opvaskemaskinevenlig. Virksomheden henter sin skifer fra upstate New York og fremstiller sine produkter, så de er uigennemtrængelige for svamp og skimmelsvamp. Hvert håndskåret bræt er mindst ⅜-tommer tykt, hvilket ifølge virksomheden gør dem stærkere end de fleste tallerkener og robuste nok til at modstå kommercielle opvaskemaskiner. Personlige monogram muligheder er tilgængelige.

Relaterede: De bedste vinglas

Bedst til blød ost: BOSKA Osteknivesæt Mini Copenhagen

Udlånt af Amazon

Hvis du elsker bløde oste, så er denne noget for dig. BOSKAs firedelte Mini Copenhagen-sæt lover at dække alle dine behov (og dens miniaturestørrelse gør det perfekt til lejlighedsliv). Mens sættet indeholder en Hard Cheese Knife Mini, er de tre andre knive (Cheesy Mini, Presentation Mini og Spreading Mini) perfekte til bløde til halvhårde oste. Hvis du leder efter en overkommelig jack-of-all-trade, er dette sæt din go-to.

Det bedste af det hele er, at BOSKA's sæt koster lige under $25 og leveres med 10 års garanti. Knivene tåler også opvaskemaskine, lette og perfekte til gaver. Hvem kunne sige nej til dette slanke, ultra-anvendelige sæt?

Relaterede: De bedste skæreknive

Bedste design: Wüsthof 3-delt blommecharcuteri og ostesæt

Udlånt af Amazon

Wüsthof har længe haft et højt ry for sine knives kvalitetshåndværk og design, og dette velafrundede tredelte sæt er beviset. Den inkluderer en blød ostekniv, en pølsekniv (lige god til hårde oste) og en patékniv, der ligner mange af de spredere, vi har anbefalet ovenfor.

Hver af Wüsthofs knive er skabt med et nittet blommetræskaft og et klinge af rustfrit stål med højt kulstofindhold. Uanset om charcuteri, ost eller en kombination af de to er på menuen, kan du ikke gå galt med dette sæt. Produceret i Solingen, Tyskland. (Bemærk: Pølsekniven kommer takket, hvilket gør den lige så ideel til at skære i knasende baguetter.)

Bedste Splurge: Cutco 2-delt osteknivesæt

Udlånt af Amazon

Cutco har været USA's nr. 1-mærke for bestik af høj kvalitet i over 50 år, og selvom dets produkter er en smule dyre, er udbyttet det værd. Hver af Cutcos knive er lavet af rustfrit stål med højt kulstofindhold og udstyret med termoharpiks ergonomiske håndtag, hvilket gør dem både nemme og behagelige at bruge. Produkterne er udelukkende fremstillet i USA og er perfekte til både venstre- og højrehåndede brugere.

Cutcos stærke og solide kanter skaber glatte, rene snit hver gang; vi må sige, at osten bogstaveligt talt falder fra sværen, mens den skæres. Selvom knivene tåler opvaskemaskine, råder mærket til, at du håndvasker og håndtørrer dem med det samme for at bevare knivenes integritet.

Relaterede: De bedste barsæt

endelig dom

Samlet set finder vi, at Laguioles kvalitet-til-pris-forhold tilbyder det bedste produkt og den bedste oplevelse ud af listen. Vi elsker disse knive for deres ergonomiske håndtag og slanke udseende ( se på Amazon ). For dem, der leder efter en hurtig løsning, er Boskas Mini Copenhagen-sæt et af vores favoritter, da det inkluderer fire knive (sæt omkring samme pris fra andre virksomheder inkluderer generelt tre), og det koster mindre end $25 ( se på Amazon ).

Ofte stillede spørgsmål

Hvor skarpe er osteknive?

Takkede osteknive, såvel som osteknive med en spids, har en tendens til at være på den skarpere side, fordi de generelt bruges til hårdere oste. På den anden side har flade spredere og bløde osteknive en tendens til at være mindre skarpe. Husk dog, at flade spredere og bløde osteknive stadig er beregnet til udskæring, så brug med forsigtighed!

Skal man få slebet osteknive?

Afhængigt af hvor ofte de bruges, siger de fleste fagfolk, at osteknive skal slibes hvert til hvert andet år, selvom det selvfølgelig afhænger af knivens kvalitet og model, samt hvor ofte den bruges.

Hvordan rengør og plejer du osteknive?

Selvom de fleste osteknive er opvaskemaskinevenlige, vil flertallet af ostekniveproducenter rådgive om håndvask og håndtørrende osteknive for at bevare produktets integritet.

Hvor længe holder osteknive?

Når de bliver passet ordentligt (håndvasket, regelmæssigt slebet), kan osteknive holde hele livet. Faktisk vil mange producenter af høj kvalitet tilbyde en livstidsgaranti (inklusive Zulay, ovenfor), samt gratis slibning (såsom Cutco).

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Vicki Denigs skrift har optrådt i Decanter, Departures, Food & Wine og Wine Enthusiast. Hun har bidraget til SR 76beerworks siden 2020. Hun deler sin tid mellem New York og Paris og er certificeret vinspecialist og har arbejdet i vinhandelen siden 2013.

Læs næste: De bedste søde vine i 2021