Du kan ikke gå galt med mynte og lime.

Vinter Mojito

Mojito'ens forfriskende og forfriskende natur har gjort det til en favorit i varmt vejr blandt drikkerne. Hvor nøjeregnende det end kan være at lave, er en afbalanceret Mojito næsten umulig at hade – medmindre du er en bartender, der laver hundredvis af den rodede og tidskrævende drink under et travlt skift. Cocktailens oprindelse kan spores tilbage til Cuba før forbuddet, hvor potent rørsprit (alias aguardientes) blev tæmmet ved tilsætning af limesaft, sukker og mynte. Isen og sodavandet kom i blandingen omkring Forbud og årene kort efter, hvorpå drikken antog den form, vi kender i dag.

Mojito kombinerer smagen fra to populære klassikere på det tidspunkt: den spirituelle Mint Julep og den lime-snørede Daiquiri. Blandingen af ​​frisk citrusjuice, aromatisk mynte, en let lagret hvid rom og sukker blev en kategori for sig og har siden etableret sig som en af ​​de mest populære drinks i verden. For cocktailelskere, der ønsker at udforske Mojitoens sublime natur i dens mange smagsvarianter og former, er disse riffs at prøve.

• Frohito