8 nye canadiske whiskyer at prøve lige nu

2024 | Spiritus Og Likører

Find Ud Af Dit Antal Engel

Drikkevarer

OK, nogle få er måske mere æres canadiske, men de er alle en slurk værd.

Udgivet 18-03-21

Kan canadisk whisky blive det næste samlerobjekt for amerikanske spirituskendere? Det kunne ske. I de seneste måneder har et lille, men konstant antal whiskyer i begrænset oplag fra Canada vakt interesse hos whiskyfans i USA.





Nogle af disse var kun tilgængelige i Canada i starten, som Alberta Premium Cask Strength Rye og Canadian Club 43 Year og blev derefter bragt til USA i begrænsede mængder. Andre, såsom Forty Creek Resolve, er stadig svære, men ikke umulige, at skaffe her - den slags flaske, du ville bede en ven om at smugle tilbage fra en rejse, hvis grænseoverskridende besøg var tilladt.

Så igen er det måske ikke nødvendigt. Det er trods alt en ude i det åbne hemmelighed, at mange amerikanske whiskyer er lavet ved hjælp af canadisk destillat. Se f.eks WhistlePig og dens seneste tilføjelse til det eksklusive Boss Hog-sortiment. Selvom destilleriet er beliggende i Vermont, hvor det er kommet tættere på lokale korn-til-glas aftapninger gennem årene, er Canada stadig en vigtig del af forsyningskæden. Lås Stock & Barrel bruger også canadisk rug hentet fra Alberta Distillers . Og en ny verdens whisky fra Beam Suntory inkorporerer også en mængde canadisk whisky i sin vidtstrakte blanding.





Ind imellem store tilbud med tøndestyrke og eksperimenter med usædvanlige træfinisher byder canadisk whisky på masser i disse dage for både samlere og afslappede drikker.