De 9 bedste røde blandingsvine i 2022

2024 | Øl Og Vin

Find Ud Af Dit Antal Engel

Drikkevarer

Århundreder med ikoniske blandinger, mere populære end nogensinde.

Jonathan Cristaldi Offentliggjort 21/04/21

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.





Den super toscanske. Den rigt udtryksfulde Port. Den nervøse og must-have Champagne. Det er alle vine, du elsker, og med rette, da de er blandt de mere populære kategorier.

Men der er en hemmelig teknik – og kunst – der binder de førnævnte stilarter og områder sammen: blanding. Det er her, rødvinsproducenter virkelig har en chance for at vise deres talenter. Blandingen af ​​forskellige druesorter er både en videnskab og en kunst, men århundreders eksperimenter har givet nogle ikoniske blandinger, såsom syrah med grenache og merlot med cabernet sauvignon. Videnskaben er i gang med at teste druer for at se, hvordan de komplementerer hinanden baseret på aromaer og smag, der stammer fra lokalt klima og terroir. Kunsten er at vide, hvornår man skal skubbe grænserne for traditionel blandingsvidenskab og udvide grænserne for den store vingrænse til lave en vin det er større end summen af ​​dets dele.





Vinproducenter kunne ikke have nået dette punkt i blandingsspillet uden en masse forsøg og fejl. Du kan blive overrasket over at høre, at det meste af denne blandingsteknik kommer ned til strukturelle snarere end smagfulde komponenter. Megan Baccitich, vinmageren til Judy Jordans nye Geodesy vin venture, arbejdede for Paul Hobbs i lang tid, før han kom til Geodesy. Baccitich siger, at Hobbs lærte hende at vælge teksturer baseret på de [forskellige vingårds] blokke til blanding.

Nogle vinboere vil endda gå så langt som at plante nye sorter i ældre vinmarker i håb om at opnå en bedre blanding. Mark Lyon, den tidligere mangeårige vinproducent for Sebastiani Vineyards, forklarer, at vi i 1994, i vingårdens ikoniske Cherryblock Vineyard, ønskede at diversificere og have blandingsmuligheder, så de plantede Merlot ved siden af ​​de gamle blokke af Cabernet Sauvignon.



Den gode nyhed for dig? Alt det hårde arbejde er gjort, inklusiv valget af hvilken rød blanding man skal søge efter. Her er en liste over vine til den kyndige røde blandingsdrikker, der kan prøves – og uden fejl.

Bedste samlet: Lavau Rasteau 2017

Lavau RasteauUdlånt af Wine.com



' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Perrin Family Les Cornuds vin

Udlånt af Wine.com

Køb på Wine.com

Område: Frankrig, Rhone, Rasteau | ABV : 14 % | Smagsnoter: Hindbær, blåbær, blomme, chokolade.

Denne flaske fra Lavau er Frankrigs Rhône-dal i topform: et hæsblæsende ægteskab af grenache og syrah, to lokale favoritter. Den lille by Rasteau er blevet et meget eftertragtet område af vinfremstillingsejendomme af Châteauneuf-du-Pape-producenter, der sigter på at gengive den populære Rhône-blanding, som er elsket over hele verden. Lavau får også et ben fra den legendariske vinkonsulent Stéphane Derenoncourt, som har haft en hånd med at rådgive vinmarker fra Frankrig til Californien til Mellemøsten. Denne 2017 Rasteau er rig, fløjlsagtig og aromatisk - og for at forsøde handlen er det en vin med forbløffende værdi. Der er meget at elske.

Bedste under $20: Famille Perrin Vinsobres Les Cornuds 2017

Bodegas Muga ReserveUdlånt af Perrin Family

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' /> Paraduxx proprietært netværk

Udlånt af Perrin Family

Køb på Vivino Køb på Wine Chateau

Område: Frankrig, Rhone, Vinsobres | ABV: 13,5 % | Smagsnoter: Kirsebær, ribs, hindbær, sten.

Beliggende langs Frankrigs sydlige Rhône-dal går Perrin-familiens historie med vinfremstilling fem generationer tilbage - kun en anstændig levetid efter franske standarder. Denne flaske Les Cornuds er en blanding af halvt grenache og halvt syrah, to varianter, der trives i regionen. Og 2017-årgangen nød godt af et rekordhøjt tørt år med en lille drueafgrøde, men intense, elegante smage.

Bedste værdi: Bodegas Muga Reserva 2016

Jonata Fenix ​​2014Udlånt af Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-11' data-tracking-container='true' /> Chianti Classico

Udlånt af Wine.com

Køb på Vivino Køb på Wine.com

Område: Spanien, Rioja | ABV: 14 % | Smagsnoter: Brombær, kirsebær, røg, ribs.

Flagskibsdruen i denne blanding er den iberiske favorit tempranillo og har over to tredjedele i denne cuvée. Bodegas Muga er en af ​​juvelerne på Spaniens nordkyst, og grunden til det er tydelig her i dens 2016 Reserva. Med en blanding af rød frugt og mørk frugt aroma er denne vin et naturligt par med specialkød. Det er en rød kvalitet af høj kvalitet, men da Bodegas Muga producerede et imponerende udbud, er det også en fremragende værdivin.

Relaterede: De bedste gaver til vinelskere

Bedste Californien: 2017 Paraduxx Proprietary Red

Beeslaar PinotageUdlånt af Binny's

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-17' data-tracking-container='true' /> Herdade Do Esporara Rød

Udlånt af Binny's

Køb på Vivino Køb på Wine.com Køb på Bountyhunterwine.com

Område: Californien, Napa Valley | ABV: 14,9 % | Smagsnoter: Rød blomme, Kirsebær, Sandeltræ, Sort te.

Hvad er en ordentlig Napa Valley rød blanding, der ikke indeholder en stor procentdel af sin berømte cabernet sauvignon? Denne doozy fra Paraduxx, under banneret af Duckhorn Vineyards-porteføljen, er omtrent så Napa, som en rød blanding kan få. Det er næsten halv cabernet, men inkluderer også petit verdot, zinfandel og endda en lille smule tempranillo. Generelt frugtig med cremede tanniner.

Relaterede: De bedste rødvinsglas

Anden bedste Californien: Jonata Fenix ​​Ballard Canyon 2014, Santa Barbara, Central Coast, Californien

Ogier Dentellis GigondasUdlånt af Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-23' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Wine.com

Køb på Vivino Køb på Wine.com

Område: Californien, Central Coast, Santa Barbara, Ballard Canyon | ABV: 14,5 % | Smagsnoter : Blomme, brombær, kirsebær, kakao.

Napa Valley får meget anerkendelse for sine vine, men Californien er en stor stat, og repræsenterende Californiens centrale kyst er denne røde Fenix-blanding fra 2014 fra Jonata. Vinmageren Matt Dees er noget af en vidunderkind på området med specialiteter i at forstå jordbundsvidenskab og tanninstruktur. Denne blanding er et fint eksempel på hans handy arbejde: Merlot-tung med dele cabernet sauvignon, cabernet franc og petit.

Relaterede: De bedste vinkøleskabe ifølge eksperter

Bedste italiener: Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico 2016

Udlånt af Vivino

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-29' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Vivino

Køb på Vivino Køb på Wine.com

Område: Italien, Toscana, Chianti | ABV: 13,5 % | Smagsnoter: Sort kirsebær, viol, brombær, balsamico.

I Toscana er der en bestemt familie, der har lavet knock-out røde blandinger i 700 år. Den familie er ingen ringere end Frescobaldi-familien, og deres 2016 Tenuta Perano er det, der er på menuen. Det er endnu et mesterværk fra en italiensk institution, der kan prale af bløde tanniner og velsmagende aromaer - noget, der hører hjemme på et museum, men som kan drikkes.

Relaterede: De bedste vinreoler

Bedste sydafrikanske: Beeslaar Pinotage 2018

Udlånt af Vivino

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-35' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Vivino

Køb på Vivino

Område: Sydafrika, Stellenbosch | ABV: 14,5 % | Smagsnoter: Kirsebær, blomme, vanilje, crème brûlée.

Vinmageren Abrie Beeslaar plejede at låne sin ekspertise til Kanonkop, en anden vingård i den højt ansete Stellenbosch-region, men driver nu sit eget mærke i det samme sydafrikanske landskab. Pinotage, en blækfarvet fætter til pinot noir splejset med cinsault, har eksisteret siden 1920'erne, men de fleste avlere vidste ikke, hvordan man forvandlede det til fantastisk vin før i det 21. århundrede. Denne særlige 2018 flaske fra Beeslaar er den seneste i en opadgående profil for pinotage, en udpræget sydafrikansk vin.

Relaterede: De bedste vinkarafler ifølge eksperter

Bedste Portugal: Herdade Do Esporao Reserva Red 2016

Udlånt af Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-41' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Wine.com

Køb på Winelibrary.com

Område: Portugal, Alentejo DOC | ABV: 15 % | Smagsnoter: Blåbær, brombær, sort kirsebær, nelliker.

Med 750 års vinproduktion under bælte er Herdade Do Esporao-ejendommen i Portugal mere end blot en fantastisk vingård; det er også en dynamo-turistdestination. Og hvis du er heldig nok til at tage selfies blandt de historiske vinmarker, er dens 2016 Reserva Red-flaske den, du skal søge. Det er levende med sorter, der er karakteristiske for den iberiske halvø, såsom Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira og et stænk af Cabernet Sauvignon; lagret på både franske og amerikanske egetræsfade, og fyldt med mørk frugt og krydderi undertoner.

Bedste fransk: Ogier Gigondas Dentellis 2017

Udlånt af Vivino

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-46' data-tracking-container='true' />

Udlånt af Vivino

Køb på Wine.com

Område: Frankrig, Rhone, Gigondas | ABV: 14 % | Smagsnoter: Hindbær, peber, brombær, kirsebær.

Endnu en gang dukker Frankrigs sydlige Rhone-region op på denne liste, og måske er det på grund af deres karakteristiske franske drueblandinger. Denne 2017-flaske kommer fra Ogier, en vingård i branchen siden 1859, og byder på sydlige Rhône-favoritter såsom syrah, grenache og mourvédre. Glat, fyldig og lagret tolv måneder på egetræsfade, denne vin gør Frankrig stolt.

Relaterede: Eksperter i de bedste vinåbnere

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Jonathan Cristaldi har skrevet om vin og spiritus i mere end et årti. Han smager jævnligt vine fra hele verden og smagte personligt hver vin i denne roundup. Cristaldi blev udnævnt til en 'vinprofet' af Time Out New York for hans vittige og ofte avantgardistiske tilgang til vinuddannelse.

Læs næste: De bedste rødvine at drikke

Fortsæt til 5 af 9 nedenfor. Fortsæt til 9 af 9 nedenfor.