Ny i maltens verden? Her er de bedste flasker, som bartendere anbefaler.

Vores redaktører undersøger, tester og anbefaler uafhængigt de bedste produkter; du kan lære mere om vores anmeldelsesproces her. Vi kan modtage provision på køb foretaget fra vores valgte links.

Scotch whiskyens verden kan virke skræmmende på nytilkomne i kategorien, da folk har en tendens til at vokse poetisk omkring smagsnoter og kompleksiteten i ganen. Disse ting kan alle være sande, men der er ingen grund til, at nogen skal føle sig skræmt af scotch, uanset om det er en Single malt eller blanding. Sandt nok er der nogle utroligt røgfyldte, stærkt tørvede flasker derude, og disse er måske ikke for alle. Men der er også en hel verden af ​​let tørvede eller helt uparvede whiskyer, som du kan prøve.

Uanset om du foretrækker at nippe til det pænt eller blande til en cocktail, er der en skotsk whisky derude for dig. Vi talte med nogle af de bedste bartendere rundt om i landet for at finde ud af, hvad deres anbefalinger er til nybegyndere til whiskyverdenen, fra budgetflasker til blandinger til dyre fade-færdige udtryk. Dypper tæerne ned i maltens verden? Her er de bedste skotske whiskyer for begyndere at søge efter lige nu.

Bedste samlet: Aberfeldy 12 år gammel

Udlånt af ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Udlånt af ReserveBar

Område: Højland | ABV: 40 % | Smagsnoter: Honning, vanilje, ananas

Aberfeldy 12 er en utrolig starter-scotch, fordi den ikke er for overvældende, siger Austin-bartender Aaron Kolitz. Den introducerer folk til, hvordan en single malt smager i forhold til en amerikansk eller irsk whisky, og den har sådan en dejlig mørk honningsødme, der afrunder alle de andre sekundære smagsvarianter.

Gabriel Urrutia fra Miami anbefaler også denne single malt til begyndere. Jeg kalder det folkets whisky, fordi den er kompleks nok for en skotsk connoisseur, men tilgængelig nok for en nybegynder, siger han. Den unikke gæring, sammen med destillations- og modningsprocessen, fører til, at den har honningnoter, som giver begyndere noget at støtte sig til uden at bryde banken. Jeg elsker denne scotch om sommeren eller vinteren. Og den er også fantastisk i cocktails.

Relaterede: De bedste skotske single malt whiskyer

Bedste værdi: Johnnie Walker Black

Udlånt af ReserveBar

Område: Blend | ABV: 40 % | Smagsnoter: Røg, Vanilje, Eg

Johnnie Walker Black har altid været min go-to, når jeg underviser personalet om skotsk, siger Sean McGoldrick, bar- og loungechef på Shelbourne i Dublin. Efter min mening tilbyder den alt, hvad en nybegynder har brug for for at begynde at forstå smagen af ​​scotch. Smagsprofilen er rig og byder på... et strejf af tørv med en balance mellem citrus, karamel og krydderier. Afslutningen er lang, så smagene bliver ved med at komme. Når du begynder at prøve at finde smag i enhver drink, er det altid godt at starte med en fyldig spiritus.

Sunny Seng, mixolog kl Moon Rabbit på InterContinental Washington D.C. - The Wharf , bemærker, at det er en nostalgisk drik. Johnnie Walker Black var den første scotch, jeg nogensinde har smagt, siger han. Det er en virkelig velafrundet scotch med en god balance mellem vanilje og frugtige egenskaber.

Relaterede: De bedste skotske whiskyer

Bedste Splurge: The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask

Udlånt af ReserveBar

Område: Speyside | ABV: 43 % | Smagsnoter: Brunt sukker, Mango, Orange

Dette er en af ​​mine yndlingsscotches at introducere til folk, der måske ikke har fået scotch og/eller siger, at de ikke kan lide det, siger barchef Jose Medina Camacho fra Automatisk fisk og skaldyr og østers i Birmingham, Ala. Da den færdiggøres på romfade, kan både romeksperter og bourbondrikkere prøve den.

Denne flaske koster lidt mere end andre, men smagen gør den det værd. Den byder på friskbagte havregrynsrosinkager på næsen med et strejf af ananas på ganen, siger Clay Tolbert fra Alley Light i Virginia. Dette er guldstandarden og OG i den caribiske fad-trend.

Bedste højland: Glenmorangie Original 10 Year Old

Udlånt af ReserveBar

Område: Højlandet | ABV: 40 % | Smagsnoter: Appelsin, fersken, vanilje

Reniel Garcia, corporate beverage manager for V&E Restaurant Group på Española Way, anser Glenmorangie The Original som en god mulighed for begyndere. Det er delikat, frugtigt og afbalanceret, siger han, med noter af kandiseret æble, pæredråber og en smule karamel sammen med let ristet malt og nuancer af kronblade. Det er perfekt for begyndere at nippe til klipperne.

Denne Highlands single malt har en mild smagsprofil, der ikke vil afskrække nogen. Det er en prisvenlig single malt, der er lagret ti år på bourbon-fade, siger Josh Sasinos, barchef i Varley i Salt Lake City, hvilket giver en mere velkendt smagsprofil og en nem overgang for whiskydrikkere uden at dykke ned i en maltwhisky med en fremtrædende tørve- og røgsmag.

Bedst til cocktails: Monkey Shoulder

Udlånt af ReserveBar

Område: Blend | ABV: 40 % | Smagsnoter: Krydderi, røg, vanilje

Den bedste scotch for begyndere er absolut Monkey Shoulder, siger Ethan Campbell fra Virginia's Sense of Thai St. Monkey Shoulder er en fantastisk scotch at blande med, og den er rimeligt prissat. Jeg synes, det giver et godt indtryk af det potentiale, skotsk har i mixologi.

Grev Geno Marron, mixolog ved Ritz-Carlton Key Biscayne , i Miami, som fan. Du kan måske se det bag baren og ikke bestille det, fordi det måske ikke er et premium-mærke, men lad mig fortælle dig, at det kan konkurrere med nogle premium-mærker, siger han. Det er en blendet malt (ingen grain whisky inkluderet) og er glat og rig. Hvis du begynder at drikke whisky og ser denne flaske, skal du bare bestille den og prøve den. Jeg drikker det on the rocks eller pænt men kan bruges i blandede drinks og det løfter oplevelsen.

Relaterede: De bedste Scotch til Scotch & Sodavand

Bedste Islay: Ardbeg 10 år gammel

Udlånt af ReserveBar

Område: Islay | ABV: 46 % | Smagsnoter: Jod, salt, røg

Jeg kan virkelig godt lide tørvede, jordrigere scotches, siger Dimitre Darroca, mixolog hos Månekanin . Denne Islay single malt passer helt sikkert til disse kvalifikationer og mere. Ardbeg er en slags kultfavorit destilleri, der laver kraftigt tørvet, men meget drikkelig whisky.

Eventyrlystne begyndere bør se denne. Jeg synes, Ardbeg 10 har fine, bløde toner, der komplimenterer de mere 'aggressive' smage, mens de viser Islay-regionen rigtig flot, siger Darroca.

Bedst til Bourbon-elskere: Auchentoshan 12 år gammel

Udlånt af ReserveBar

Område: Lavland | ABV: 40 % | Smagsnoter: Vanilje, appelsin, grønt æble

Auchentoshan 12 YO Single Malt er den bedste scotch for begyndere, siger Scott Moser, bartender på BRAND på The ART Hotel Denver . Jeg kalder denne whisky for 'entry level', fordi den har karakteristika af andre whiskyer og spiritus, folk elsker, siger han.

Dette er bestemt en scotch for bourbondrikkere, da mange af de samme smagsvarianter fra den amerikanske whiskystil kan findes her. Den er frugtig og kompleks på næsen, og den slår dig ikke med tørv, siger han. På ganen er den bemærkelsesværdig glat og næsten sød. Det er en bourbon- eller romdrikkeres skotsk, og en stor segue for resten af ​​landet.'

Bedste Sherry Fad: Macallan Sherry Oak 12 år gammel

Udlånt af ReserveBar

Område: Speyside | ABV: 43 % | Smagsnoter: Krydderi, vanilje, tørret frugt

Denne whisky er utroligt vellavet og vil ikke sprænge banken for at opleve skotsk whisky med indflydelse på en tung sherryfad, siger Jon Feuersanger, barchef, Death & Co Denver . Dens stil er fokuseret på maltkarakter, sherryfadsfrugt og krydderi.

Efter min erfaring er det et godt introduktionsmærke til kategorien. Myles Holdsworth, direktør for mad og drikke på The Ritz-Carlton, New Orleans , anbefaler dette til folk, der går fra blandinger til single malt. Start med en klassisk Speyside som The Macallan Sherry Oak 12 Year, og fortsæt med at udforske derfra. Det er sjovt at vide, hvor hver whisky kommer fra, og hvad der gør den adskilt ikke kun fra regionen, men også de mange forskellige finish og noter, der opnås fra forskellige lagringsteknikker.

Bedst Peated: Highland Park 12 år gammel

Udlånt af ReserveBar

Område: Øer | ABV: 43 % | Smagsnoter: Tørret frugt, røg, vanilje

'Highland Park er gudernes nektar, raves Scott Baird, ejer af Zeppelin Nashville . Den kommer fra Skotlands nordligste destilleri, den er lagret i 12 år og kan prale af citrus og grønne noter.'

Dette er en tørvet single malt, der ikke er for røget, med gode noter af tørret frugt fra sherryfademodningen. Der er masser af unpeated scotches for begyndere, siger den californiske bartender Tom Levron. Men hvis du vil slappe af i peated scotch, har Highland Park 12 en meget dejlig organisk røgaroma, der fremkalder duften af ​​ristet bacon, svampe og bålkartofler og gør peated scotch meget mere tilgængelig end mere phenoliske tilbud.

Læs næste: De bedste whiskyglas ifølge eksperter

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Jonah Flicker er en erfaren forfatter, der har dækket spiritus og rejst verden rundt og besøgt destillerier i mange år. Hans arbejde har dukket op i mange forskellige nationale forretninger, der dækker trends, nye udgivelser og historierne og innovatorerne bag ånderne. Hans første kærlighed forbliver whisky, men han er delvis til tequila, rom, gin, cognac og alle ting destilleret.