Rygraden i nogle af dine yndlings klassiske cocktails.

Moss kalder dette Oregon-produkt for den bedste amerikanske vermouth, du kan få. Ikke som en italiensk vermouth, det er et helt nyt bud på kategorien, siger hun, der er virkelig lækker nippet for sig selv med noget sprudlende vand. Fremstillet helt i huset ved hjælp af en blanding af koldt klima-druer vinificeret og oxideret i Ransoms vingård og forstærket med brandy, der er drevet af sin egen alembic-still. Den er bittert traditionelt med malurt, men sødet med muscat-druejuice og ahornsirup, og tilsat alt fra tidsel til kaffenibs til kamille for et slutprodukt, som Monti er enig i, er meget interessant.

Hvorfor stole på SR 76beerworks?

Betsy Andrews er freelancejournalist med speciale i mad og drikke, rejser og miljø og har skrevet om vin og spiritus i to årtier. Betsy har skrevet for SR 76beerworks siden maj 2020. Hendes arbejde har optrådt i Food & Wine, Eating Well, The Wall Street Journal, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast, Travel & Leisure og mere.

De 11 bedste aperitiffer at drikke i 2022