Mange har uventede frugtsmag.

Mango Brava Daiquiri

Næsten alle barprofessionelle og cocktailentusiaster er enige om, at den klassiske Daiquiri, en blanding af rom, limejuice og simpel sirup, er blandt de bedste cocktails, der nogensinde er skabt. Det er en af ​​standard lakmustests for bartendere, da deres evner til at lave en er et klart vindue til deres evner.

Daiquiri's formel kan spores tilbage til 1740, hvor den britiske admiral Edward 'Old Grog' Vernon forsøgte at reducere flådeofficerernes hæs på grund af deres overdrevne romdrikkevaner ved at fortynde deres romrationer med vand og limesaft. Senere, i slutningen af ​​det 19. århundrede, dukkede en lignende kombination af ingredienser op i Cuba i form af Canchánchara, en blanding af rom, lime, honning og vand. Begge oprindelseshistorier siges at være indflydelsesrige i skabelsen af ​​den klassiske Daiquiri, som vi nu kender den, en opskrift krediteret til Jennings Cox, en amerikansk ingeniør og jernminearbejder i Cuba, som skabte cocktailen til gæster nær en cubansk strand ved navn Daiquiri.

Det er en cocktail, der egner sig til næsten uendelige riffs. Disse er ni sjove drejninger at prøve.

• Banan Daiquiri