Alabama Slammer

2024 | Cocktail Og Andre Opskrifter

Find Ud Af Dit Antal Engel

Drikkevarer

alabama slammer cocktail med orange garnering og grøn baggrund





Alabama Slammer er muligvis de mest 70'ere af alle de lyse og frugtagtige 1970'ers cocktails. Dens basisblanding af amaretto, sloe gin og Southern Comfort står i total trods for, hvad man kunne forvente af en trofast sydlig sipper.

Alabama Slammer er en af ​​de drinks, der på papir forvirrer. Southern Comfort (eller SoCo, hvis du foretrækker det) er en whiskybaseret likør med noter af frugt og krydderi. Sloe gin er lavet af små, tærte bær, der vokser vildt i England, og amaretto er den søde og nøddeagtige likør, der er mest kendt for sin hovedrolle i Amaretto Sour . Disse forskellige ingredienser bringes i overensstemmelse med den citrusagtige bid af appelsinsaft og en vis velkommen fortynding, der opstår, når du ryster alt sammen. (For de bedste resultater skal du presse et par appelsiner til en friskere drink med bedre smag.)





Slammer siges at være født ved University of Alabama og er en go-to på Crimson Tide tailgates, hvor det ofte serveres som et skud. Og at smække en tilbage får helt sikkert pointen. De nøddeagtige urtemediciner, bakket op af krydderier og citrus, bager sig tydeligt.

Men for virkelig at værdsætte den unikke blanding af ingredienser, der består af Alabama Slammer, skal du ryste ingredienserne med masser af is og servere drikken i et højt glas. Smagene løsnes og udfolder sig i et afslappet tempo og efterlader dig en blødere, mere sydlig smagende drink.



Efter et imponerende løb gennem 70'erne, 80'erne og 90'erne har Alabama Slammer mistet noget af sin appel. Men det er fortsat en populær drink i dele af sin hjemstat og fortsætter med at finde ivrige lånere på college-barer over hele landet, der sætter pris på dets frugtagtige smag og berusende effekter. Se hvad alt det ballade handler om ved at blande en til dig selv. I det mindste er det en lektion i synergi og en påmindelse om, at selv de mest uoverensstemmende komponenter kan danne en velsmagende, forfriskende drink.

7 pinlige cocktails Bartendere elsker i hemmelighedRELATERET ARTIKEL Fremhævet video

ingredienser

  • 1 ounce sydlig komfort
  • 1 ounce sloe gin
  • 1 ounce amaretto likør
  • 2 ounce appelsinjuice, friskpresset
  • Pynt: orange kile

Trin

  1. Tilsæt Southern Comfort, sloe gin, amaretto og appelsinjuice til en shaker med is og ryst indtil den er kølet af.



  2. Sil ind i et highballglas over frisk is. Eller hvis du tjener som et skud, skal du dele mellem skudbriller.

  3. Pynt med en orange kile.