Vinsmagning ned ad Donau via U River Cruises

At træde ud af et krydstogtskib behøver ikke altid at involvere påklædning af snorkeludstyr eller tilbringe timer i en turbus. Afhængigt af dine anløbshavne kan udflugter omfatte hvirvlende og nipper til oprindelige vine i en tønderfyldt kælder, smide lokalt destilleret spiritus tilbage i en hyggelig bar eller blive voldsom i en ølhal. Dette er syv topoplevelser, der giver dig mulighed for at drikke det bedste fra et stedets lokale kultur.

• Europæiske vandveje: Tour og smagning ved Noilly Prat Vermouth

  Noilly Prat
  
  
  

  Noilly Prat

  
  
  

  Inkluderet i begge Klassisk sejltur — Canal du Midi og Vinsætnings-krydstogt - Canal du Midi er denne guidede udflugt i Marseillan Ville, en kommune i departementet Hérault i det sydlige Frankrig. Herbalist Joseph Noilly udviklede den første formel for sin aromatiserede vin i 1813, som skulle blive Frankrigs første vermouth; i 1855 etablerede hans søn Louis og svigersøn Claudius Prat virksomheden, og de har lavet vermouth her lige siden. Strandklimaet og Middelhavets planter og urter oversættes til et aromatisk produkt, hvis opskrift forbliver en tæt bevogtet hemmelighed. Gå på en fuldt guidet tur i anlægget og dets hundrede år gamle kar, se en film om historien, gennemgå en omfattende smagning af Noilly Prat-udtryk i hulerne og vend derefter tilbage til skibet for en vermouth-aperitif og smag af lokale Picpoul de Pinet hvide vine.

• Princess Cruises: Lokale forbindelser - sjældne spiritus, der smager på Barrio Bistro

  La-Lulu
  
  
  

  La-Lulu

  Denne fire timers tur i Puerto Vallarta blev oprettet af Bill Esparza, en James Beard-prisvindende forfatter og ekspert på latinamerikansk køkken. Det starter med en spiritus, der smager og parrer kl Bistro kvarter , en restaurant i Versailles boligkvarter styret af kokkeejer Guillermo Memo Wulff, der tilbereder mexicanske retter med ingredienser høstet på hans ranch eller i regionen. Wulff serverer sin egen raicilla, Arre, en håndværksmæssig enkeltdestilleret ånd, der kan fremstilles af flere forskellige sorter af agave. Nyd det lige, i infusioner eller i cocktails. Du smager også Tequila Doña Engracia, som kun er tilgængelig lokalt. En kort køretur giver dig mulighed for at nyde byens livlige arkitektur og strandudsigt, mens stop undervejs giver dig mulighed for at prøve andre kreative libations og regionale bid.

• Seabourn: En spadseretur gennem Antibes & The Absinthe Bar

  Absinthe Bar

  Absinthe Bar

  Afgang fra molen i Antibes på den franske riviera, som blev grundlagt af græske købmænd i det femte århundrede f.Kr. og er en af ​​Frankrikes ældste byer. Gå langs Port Vauban, en af ​​Europas største havne, og gennem det historiske kvarter, og stop derefter ved Absinthe Bar. Gemt ned i et hjørne og i en hvælvet stenhule er vandhullet en hyldest til malurtbaseret likør, der var den valgte drink fra kunstnere fra det 19. århundrede. Periode plakater, underlag, reklamer og andre memorabilia flankerer væggene sammen med hovedbeklædning i alle stilarter, former og størrelser. Som skik skal du tage en hat og mave op til absint springvand på bjælken til en prøveudtagning af la fée verte, som lægger sig (bliver hvid), når der tilsættes vand og is. Nosh på tapenade og pissaladière, en provencalsk specialitet, der ser fladbrød toppet med karamelliserede løg, sorte oliven og ansjoser.

• Silversea: Bocelli Essence of Wine with Lunch

  Bocelli

  Bocelli

  Gå ombord på rejseplanen Barcelona til Athen (Piræus Havn) på Silverseas skib, Silver Moon, og du kan bestille en heldag Essens af vin nedsænkning rettet mod oenophiles og opera entusiaster. Rejs fra havnen i Livorno i Toscana til Lajatico, hjembyen for maestro Andrea Bocelli, hvor du vil se den berømte Teatro del Silenzio Arena (Tysthedens teater). Derefter går det til Bocelli Estate and Vineyards, der drives af Andreas nevø Alessio, som har produceret vin i næsten tre århundreder. Alessio forklarer historien om deres sangiovese, røde blandinger og pinot grigio og guider dig gennem en smagning. Efter at have udforsket stedets museum, kan du nyde en to-retters toscansk frokost ledsaget af Bocelli-vine.

  Fortsæt til 5 af 7 nedenfor.

• U River Cruises: Vinsmagning på Wien Vibe-rejseplan

  Aggstein

  Aggstein

  Dette sejl ned ad Donau inkluderer anløbshavne i Østrig og Tyskland. Når du ankommer til Wien, skal du tage en rundtur i den gamle bydel og derefter tage et bord ved en heurigen (wiensk vinkrog) til suppe, schnitzel, æblestrudel og et skarpt glas grüner veltliner. Se de terrasserede vinmarker i Østrigs Wachau-dal inden en hel dag med at smage lokale sorter. Lav en vinsmagning på Aggstein Slot, der dateres tilbage til det 12. århundrede og blev anset for at være uigennemtrængelig og modstandsdygtig over for ethvert angreb. Her kan du tage et dybt dyk i alt, hvad der er riesling, med en interaktiv rundvisning i vinmarkerne, en 4D-film og prøveudtagning af nogle af de bedste vine, der produceres i dalen.

• Viking Cruises: Bavarian Beerfest

  Getty Images / Anselm Kempf

  Getty Images / Anselm Kempf

  En del af det romantiske Donau-flodkrydstogt, der besøger Ungarn, Østrig og Tyskland, denne sjove eftermiddag i Tysklands Passau er en fest i oktoberfest-stil i landlige omgivelser. Tag en kort bustur til Gut Aichet, en gård ved floden beliggende i bakkerne i det nedre bayerske landskab, der har været drevet af den samme slægt siden 1472. Anetseders er venlige værter, der viser deres stalde, der huser 50 heste, et dressurstadion, en jagthytte, en gårdsplads og en lade. Vejrafhængigt finder hovedbegivenheden sted uden for eller i en hyggelig firelit-hytte. Se ritualet med at banke på trætønden og server dig ubegrænset hæld af lokale øl sammen med ostesmør, brød, lokalt helbredt skinke, kringler og sennep. Lær at mestre folkedansen kendt som Schuhplattler, før du byder Farvel .

• Windstar-krydstogter: Rioja-regionen - vin og historie blandt vinmarkerne

  Bohedal
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  Bohedal

  Rejs ind fra havnen i Getxo, Bilbao, til hjertet af Spaniens Rioja vinregion på denne heldagsudflugt. Compañía Vinícola del Norte de España er et familiedrevet vingård grundlagt i 1879. Det ligger på det oprindelige sted i Barrio de la Estación en Haro i Rioja Alta, en underregion kendt for sine elegante, tilbageholdende vine med moderat alkoholindhold. Efter at have spadseret gennem vinmarkerne og besøgt kælderen, smag gennem deres portefølje og lær, hvordan Rioja Alta-vine adskiller sig fra dem i områdets to andre underregioner: Rioja Baya og Rioja Alavesa. Derefter fortsæt til Bohedal Bodega, en anden charmerende familiedrevet vingård, hvor et bord er dækket med lokale tomater, olivenolie og pølser, før du får serveret frokost med lokale råvarer, svinekødsfilé med kartofler i Riojan-stil, hjemmelavet dessert og meget af vin. Og da hver gruppe med vilje er lille, behøver du ikke albue nogen til en anden pour.