I denne vildledende enkle cocktail topper Daniel Warrilow, den italienske portefølje-ambassadør på Campari America, en generøs hældning af Averna amaro med en citronsoda af høj kvalitet til en italiensk-inspireret highball. Den bitre likørs relativt lave ABV gør denne drink perfekt til solsøen om eftermiddagen.
Tilsæt Averna og citronsoda i et Collins-glas med is og rør forsigtigt for at kombinere det.
Pynt med et citronhjul og salvieblad.