Det er en ekstra añejo tequila, der opnår en balance mellem eg og agave.

Hurtige fakta

Klassifikation ekstra lagret tequila

Selskab Pernod-Ricard

Destilleri blåbær

NAVN 1416

Fad Amerikansk hvid eg, ex-whisky

Still Type kan

Udgivet 2013

Bevis 80

Ældret Mindst 44 måneder

MSRP $130

Priser Sølv, 2020 International Spirits Challenge; 95 point/Chairman's Trophy, 2020 Ultimate Spirits Challenge; Platinum, 2019 SIP Awards.

• Det er en af ​​de sjældne ekstra añejo tequilaer (lagret i træ i tre år eller mere), hvor træet komplementerer agavesmagene uden at optage dem fuldstændigt.

• Den smukke indpakning betyder, at flasken er en fantastisk gave.

• Så godt som det er, passer det ikke helt til Avions uældne Silver udtryk.

• Det er kun beregnet (og prissat) til at nippe til. Hvis du vil have en blandet tequila, så se andre steder.

  
  

Smagsnoter

Farve : Lys guld, cirka halvvejs mellem honning og Sauternes

Næse : Salte noter af kogt agave og ristede hasselnødder, med vanilje undertoner

Gane: Sød honning, vanilje, karamel, mandler og et strejf af eukalyptus, med tørrere og mere krydret smag – ristet agave, eg, en smule læder – intensiverer, når den glider hen over tungen.

Afslut : Mellemlang. Tør og nøddeagtig, en blanding af agave og mandel, med en let krydret egetræ

Vores anmeldelse

Navnet Avion var på mange læber, før tequilaen havde fundet vej til mange smagsløg, takket være dens med som plot mover i HBO-serien Entourage . Men bortset fra popkulturforbindelser viste den sig at være overraskende god i sig selv, og vandt adskillige store priser og fik en legion af fans, der erklærede den som efterfølger til Patron i toppen af ​​premium tequila-bunken.

Avion Reserva 44, et ekstra añejo-udtryk, blev lanceret i 2013, fire år efter mærkets debut. For mange ekstra añejos bruger for meget tid i tønden, i hvilket tilfælde egetræet overvælder agavens smag, og det endelige produkt ender med at smage lige så meget som en whisky som en tequila. Ikke sådan her. Tøndens indflydelse mærkes selvfølgelig, men den overvælder ikke de smage, den havde, da den først gik i tønden. Den velsmagende ristede agave er lige så meget af en faktor her som vanilje, karamel og krydrede noter fra egetræet. Reserva 44 er ikke beregnet til cocktails, selvom det helt sikkert ville være en dejlig Margarita. Men den er beregnet til at nippe og nyde, og i den rolle er den enestående, blid og alligevel robust nok til, at der ikke er brug for vand eller is.

Og alligevel... Avions uældrede sølvudtryk på begynderniveau er så spektakulært, at enhver ældning af træ til en vis grad formindsker det. Så selvom Reserva 44 er en helt fantastisk tequila, er Silver stadig stedet at starte for virkelig at værdsætte mærket. Men for fans af ældre tequilaer og især ekstra añejo aficionados er Reserva 44 et must.

Interessant fakta

De 44 i navnet refererer til det antal måneder, den tilbringer i eg (typen af ​​tønder er uspecificeret, men det er sandsynligvis amerikansk hvid eg, hvoraf i hvert fald nogle af dem tidligere har holdt whisky). Den 44. måned tilbringes i særligt udvalgte petite tønder, som roteres dagligt, ifølge Avions hjemmeside.

Bundlinjen

Reserva 44 er et enestående eksempel på ekstra añejo tequila, med en smuk harmoni mellem tønden og destillatet. Det uældrede sølv er stadig stedet at begynde at udforske Avion, men dette er et lækkert sted at afslutte.