Øl Og Vin

Ikke kun til sommershandies, øl kan også bruges i koldsæsonens cocktails. Bar-professionelle fortæller, hvordan man vælger den rigtige øl og matcher dens smag med vintercocktailingredienser.

Druen, der oprindeligt kommer fra Bordeaux, men nu dyrkes primært i Chile, producerer silkebløde mellemfyldige vine med velsmagende undertoner, der ligner New World merlot.

Den garvesyrerøde drue, også kendt som mataro eller monastrell, findes ofte i blandinger sammen med grenache eller syrah såvel som alene.

Skab den perfekte kaviar-og-champagne-match med disse tips fra vin- og kaviarprofessionelle.

Brut Champagne er en favorit blandt mousserende vindrikkere for sin perfekte balance mellem sødt og tørt. Det er fem mindre producenter at prøve.

Franske vinproducenter gennemfører en række ændringer for at øge miljøforvaltningen og være på forkant med klimakrisen.

Vi testede Luigi Bormioli Atelier Pinot Noir vinglas og fandt glasset godt formet, dog lidt tungt i hånden.

Tjek vores valg nedenfor og se, hvad eksperter over hele landet har at sige!

Tjek vores seks go-to vin-adventskalendervalg, der passer ind i feriesæsonen, perfekt til ethvert budget og enhver smagspræference derude.

Denne ikoniske amerikanske pilsner er lige så trøstende som den er ligetil, med en sødere smagsprofil end din almindelige hverdagsøl.

Modelo Modelito er alt, hvad du elsker ved Modelo Especial, krympet til en praktisk 7-ounce flaske, der sikrer, at du færdiggør din øl, før den har chancen for at blive varm.

Den madvenlige italienske rødvinsdrue går ud over de berømte (og dyre) vine fra Barolo og Barbaresco.

Denne mørke pilsner bevarer en imponerende balance for sin stil. De maltdrevne og nøddeagtige smagsnoter med strejf af karamel gør den til en fantastisk indgang til mørkere øl.

Denne version af en nedstribet mexicansk pilsner har reduceret kalorier og kulhydrater, men lider også under at være utrolig intetsigende.

At parre vin med dine yndlings søde sager er ikke svært, og det er sjovt at eksperimentere. Men der er nogle regler, du skal huske på. Dette er alt, hvad du behøver at vide.

Når bare det at lave vin ikke længere betaler regningerne, er vinproducenter nødt til at tænke som iværksættere, sælgere, driftsledere og marketingfolk for at deres mærker skal lykkes.

Kona Big Wave Golden Ale er en bemærkelsesværdig velafbalanceret øl i forhold til dets prisklasse, der nemt kan drikkes for dem, der leder efter noget mere end en vandig, intetsigende let øl.

Modelo Especial er en pilsner-stil import pilsner, der er en letdrikkelig øl med en maltet rygrad og en sprød, forfriskende finish, hvilket gør den til en perfekt strand- eller grilløl.

Dette er en let, ligetil, sessionsvenlig IPA, der har den velkendte piney, harpiksagtige smag med en lettere krop og lang, bitter finish.

Fra Spaniens Riojas til Frankrigs Bordeaux-vine udgør røde blandinger – vine lavet af mere end én type drue – nogle af verdens yndlingsvine.