Juyoung Kang, den ledende bartender på The Dorsey i Las Vegas, elsker den balance, som amontillado sherry bringer til cocktails. I denne Vodka Martini-variation bruger hun den sammen med chablis og en lille smule Grand Marnier til at afrunde en drink, der afstiver, men ikke slår dig ud i sommervarmen. En lav-ABV-cocktail holder dig glad og surret uden at du bliver spids, siger Kang. Det er som dagedrink og at kunne fungere og udføre.

Denne opskrift optrådte oprindeligt som en del af Lys op med disse 4 rifler på den omvendte Vodka Martini .

ingredienser

• 1 1/2 ounce Amontillado sherry
• 1 oz Vodka
• 1/2 oz Chablis
• 1 Grand Marnier spiseskefuld
• Pynt: appelsinskal

Trin

1. Tilsæt alle ingredienserne i et blandeglas med is, og rør, indtil de er køligt.

   
   
   

2. Sil i en kølet cocktail eller et coupéglas.

3. Pynt med en appelsinskal.