Alt hvad du behøver at vide om Den Blå Lagune er lige i navnet. Høj, forfriskende og blåere end den blåeste caribiske himmel, gør cocktailen vodka, blå curaçao og limonade til en drink, du vil dykke ned i.

Det antages, at den blå lagune blev skabt af Andy MacElhone, søn af den berømte bartender Harry MacElhone, på Harry's New York Bar i Paris i 1960'erne eller begyndelsen af ​​1970'erne. Så drikken går forud for filmen fra 1980 med samme navn.

Vodka giver en robust base, mens den blå curaçao - en caribisk likør fremstillet ved hjælp af den tørrede skræl af Laraha citrusfrugter og derefter farvet blå - tilføjer søde, skarpe noter. Limonaden forlænger drikken, giver ekstra tærhed og holder drikken quaffable.

Denne opskrift involverer omrystning og derefter spænding af væsken, hvilket er den foretrukne metode, når du fremstiller en drink. Imidlertid vælger nogle mennesker at blande ingredienserne med knust is for at hvirpe en frossen cocktail sammen. Den rystede rute er lettere, hurtigere og lækker, så tøv ikke med at holde tingene enkle. Men hvis du ønsker en iskold rejse, så prøv den frosne version. Uanset hvilken metode du vælger, er den blå lagune en formidabel modgift, når solen er høj og temperaturen er varm.

ingredienser

• 1 ounce vodka
• 1 ounce blå curaçao
• 4 ounce limonade
• Pynt: citronhjul
• Pynt: maraschino kirsebær

Trin

1. Tilsæt vodka, blå curaçao og limonade til en shaker med is og ryst, indtil den er kølet af.

2. Sil ind i et orkanglas over knust is.

   
   
   

3. Pynt med et citronhjul og maraschino-kirsebær.