I fodboldsæsonen havde vi en bartender fra hvert NFL-holds hjemby, der giver den perfekte cocktail til at repræsentere deres hold.

Denver er kendt for disse fantastiske orange-farvede solnedgange, så det ville jeg indarbejde i denne cocktail, siger Bryan Dayton, drikkedirektøren og medejer af Denver's Acorn and Brider and Boulder's Eg ved fjortende . Det er klart, at den orange og blå også er et nik til Broncos-trøjen. Med hensyn til ingredienserne ønskede jeg at holde mig til det lokale Colorado, så jeg brugte Suerte tequila, som er baseret her i Boulder. Vi elsker også krydret mad her, så jeg tilføjede Ancho Reyes for lidt varme.

ingredienser

• 1/2 ounce blå curaçao
• 1 ounce Suerte sølv tequila
• 1/2 ounce Ancho Reyes chili likør
• 1/4 ounce Aperol
• 1/4 ounce Campari
• 3/4 ounce appelsinjuice
• 1/4 ounce citronsaft, friskpresset
• 1/4 ounce simpel sirup
• Pynt: blodorange skive

Trin

1. Føj den blå curaçao til bunden af ​​et stenglas og top med knust is.

2. Tilsæt de andre ingredienser i en shaker fyldt med is og ryst, indtil den er kølet af.

   
   
   

3. Sil ind i glasset over den knuste is (tilføj mere om nødvendigt), og pynt med en blodorange skive.