Cîroc Vodka er lavet af to forskellige typer franske druer - mauzac blanc og ugni blanc - og destilleres fem gange.
Dets navn er en blanding af to franske ord: toppe (peak) og roche (klippe).
I 2007 indgik Diddy (aka Sean Combs) et samarbejde med Diageo for at føre tilsyn med al markedsføring for Cîroc og for at hjælpe med at popularisere mærket.