Et andet medlem af Martini-in-name-only-familien (vær vidne til Espresso Martini, den franske Martini og endda Porn Star Martini), men så lækker, at den kan glide, er Chocolate Martini en dekadent sammenkogt, der nemt kan fungere som dessert. Den faldt i unåde i nogen tid, afskåret for sin sødme, men da mange førsteklasses barer nu tilbyder deres egne gengivelser af en Espresso Martini, er denne drink også klar til et comeback. Nøglen er at bruge ingredienser af højeste kvalitet, såsom Giffard creme de cacao og Godiva chokoladelikør.

Det er dog stadig rigeligt sødt, så husk på, at det er langt bedre som en godnatdrink end til at sætte gang i en aften. Endnu bedre, drik det som din dessert for en to-fugle-med-en-sten-effekt.