Dette er en populær, forfriskende mexicansk pilsner, der er en sommerfavorit.

Ølelskere synes måske, at Corona er en for enkel bryg, men denne mexicanske pilsner er forbløffende populær på grund af dens imødekommende og sprøde smagsprofil.

Hurtige fakta

Stil: Mexicansk pilsner

Selskab: Grupo Modelo/Constellation Brands

Bryggeriets placering: Mexico, Nava og Obregon bryggerier

MOR: 18

ABV: 4,6 %

MSRP: 16 $ pr. 6-pak med 12-ounce flasker

Fordele:

• Overkommelig og bredt tilgængelig mexicansk pilsner, der er kendt for sin drikkebarhed
• Forfriskende, sprød og ukompliceret

Ulemper:

• En smule skunkiness på ganen, som nogle finder utiltalende
• Nogle vil måske synes, at det er for grundlæggende sammenlignet med andre pilsnerøl.

Smagsnoter

Farve: Corona er lettere end nogle af sine konkurrenter, med en lys gul nuance i glasset, der minder om halm eller falmet kobber.

Næse: Noget sød malt og en smule af den karakteristiske skunkiness kommer igennem på næsen, sammen med et strejf af citrus og grønt æble.

Gane: Corona er umiddelbart genkendelig på ganen, med en skarp opbrusning, der straks starter ved spidsen af ​​din tunge og bevæger sig opad. Derfra intensiveres sødmen, men holder op med at være sukkerholdig, da en smule bitterhed spiller ind. Disse noter er alle meget milde, med en smule afdæmpet appelsin og korn, der afrunder ganen.

Afslut: Der er et let bittert hit i afslutningen, men dette falmer ret hurtigt, og efterlader dig med et strejf af sukker og dvælende bobler på tungen og bagerst i halsen.

Vores anmeldelse

Corona er en let og sprød bleg mexicansk pilsner, der er vildt populær i USA. Dens smagsprofil er ikke alt for kompleks, med søde noter og en smule humlet skunkiness på ganen, der placerer den lige mellem masseproducerede lette amerikanske pilsnerøl og tungere, mere kompleks øl fra Europa.

Det seneste år har været et bannerår for mærket, på trods af at produktionen kortvarigt måtte lukkes ned under pandemien. Grupo Modelo producerer denne pilsner i flere bryggerier i hele Mexico, og mens det selskab er ejet af ølgiganten AB InBev, kontrollerer Constellation Brands distributionen i Amerika og importerer mærket. Corona blev første gang brygget på Cervecería Modelo i Mexico City i 1920'erne, og inden for et årti blev det den bedst sælgende øl i landet. Hvis du bemærker en crossover mellem Corona og tysk-stil pilsnerøl, er der en god grund til det: Øllets oprindelige brygger var den tyske immigrant Adolf H. Schmedtje, som medbragte teknikker, traditioner og foretrukne smagsprofil fra sit hjemland.

Det skal bemærkes, at Corona, kendt over hele verden for sin lysegule farve, der er umiddelbart synlig i de klare flasker, den kommer i, ikke er den mest komplekse øl. Men det er ikke meningen her. Denne blege pilsner er beregnet til at blive nydt uden at tænke for meget over det og markedsføres til at åbne om sommeren, mens du slapper af på stranden eller griller nogle burgere. Folk stikker ofte en kile lime i flaskens hals for at tilføje en smule syrlighed til øllet (og nogle vil måske sige, for at forstærke smagen) - en tradition, der går årtier tilbage. Dens kulsyre er livlig, men ikke overvældende, og dens smag er lys og uhævdende med noter af græs, malt, sødme og bare den mindste duft af humle. Dette vil bestemt ikke være det første valg blandt håndværksølfans, der leder efter højere humleniveauer eller mere komplekse smagsvarianter. Men Corona er brygget for at være tilgængeligt og behageligt for masserne, og i det har mærket haft stor succes.

Corona koster kun et par flere dollars end sine konkurrenter, hvilket placerer den i lav- til mellemklassen af ​​priser. Og det er lige så allestedsnærværende som store amerikanske mærker, såsom Budweiser eller Coors, der er tilgængelige i næsten alle butikker, barer eller restauranter i hele USA.

Interessant fakta

Corona blev først introduceret i USA i 1981, mere end fem årtier efter, at den blev skabt i Mexico.

Bundlinjen: Corona er den slags pilsner, du ikke behøver at tænke meget over, og det er helt fint for mange øldrikkere i hele verden, hvilket bevises af dens popularitet.