Rejsefelter

Grøn Chartreuse-likør giver urtesødme og mousserende skyld gør det svimmel og forfriskende i denne cocktail kl Loft . Vi bruger sunde, hele ingredienser, sådan courgettevand i Fields of Travel-cocktailen, siger Tracy Chang, kokken og ejeren af ​​restauranten Cambridge, Massachusetts.

ingredienser

• 1/2 ounce grøn Chartreuse-likør
• 2 ounce courgettevand *
• 2 bindestreger Bittermens vintermelon bitter
• 2 ounce Hou Hou Shu mousserende skyld
• Pynt: skevet agurkebånd

Trin

1. Tilsæt Chartreuse-likør, courgettevand og bitter til en shaker med is og ryst, indtil den er kølet af.

2. Sil i et kølet coupéglas.

   
   
   

3. Top med skylden.

4. Pynt med et skevet agurkebånd.