Denne forfriskende drink, dens navn er et spil på sin mest udtalt smag snarere end en indikation af dens æra, blev skabt af bartenderen Marcovaldo Dionysos og steg til popularitet mens den var på menuen kl. Absint i San Francisco. Dionysos baserede det på favoritcocktailen i Jacques Straub's bog fra 1914, Drinks, der øger de krydrede ingefærsmag med en infunderet simpel sirup .

ingredienser

• 8 til 10 mynteblade
• 3/4 ounce ingefær sirup
• 2 ounce tør tør gin
• 1 ounce citronsaft, friskpresset
• Ingefærøl til toppen (ca. 2 ounce)
• Pynt: myntekvist

Trin

1. Tilsæt mynteblade og ingefærsirup i et Collins-glas og bland dem forsigtigt.

   
   
   

2. Tilsæt gin, citronsaft og is.

3. Top med ingefærøl og rør forsigtigt for at kombinere det.

   
   
   

4. Pynt med en myntekvist.