Du kan ikke løbe for højt op i cocktailtræet uden at støde på en opskrift, der kræver ingefær simpel sirup. Barstiften er et must for alle, der ønsker at lave en ordentlig Penicillin eller Moskva muldyr . En anden god anvendelse til ingefær simpel sirup? Hjemmelavet ingefærøl. Du skal blot tilføje det til is, sodavand og en klem kalk.

ingredienser

• 1/3 kop ingefær, hakket og skrællet
• 3/4 kop sukker
• 3/4 kop vand

Trin

1. Kog alle ingredienser i en lille gryde, omrør indtil sukker er opløst.

2. Fjern den fra varmen, og lad den sidde dækket i 20 til 30 minutter.

   
   
   

3. Dobbeltstam i en krukke. Opbevares lukket i køleskabet i op til 2 uger.