Harry Potter introducerede os for alle slags troldmænd, fra indviklede potions og trylleformularer til flyvende koster og fantastiske væsner. Men nysgerrige drikkere har altid draget mod en bestemt opfindelse: Butterbeer. Heldigvis er Harry Potters yndlingsdrink nem at replikere, så du behøver ikke at besøge Three Broomsticks-baren for at prøve den. Voksne guider og voksne muggler kan få denne berømte Diagon Alley til at behandle lige i deres egne kedler, ingen trylleformularer kræves.

Butterbeer begynder med lige store dele vanilje vodka og butterscotch snaps, der leverer den sprudlende kvotient i denne opskrift. Creme sodavand giver det kolde, svimlende element, og når det kombineres, giver trioen en drink, der er sød og forfriskende. Men det er ikke en god smørøl uden et tykt, cremet hoved. Det er her, flødeskummet kommer ind. Kraftig flødeskum er sammen med butterscotch sundae topping, og duoen piskes med en mixer, indtil den danner en perfekt topper. Sæt det hele sammen, så har du en drink, der passer til Potter og hans venner.

I tilfælde af at nogle få mindreårige fans (eller lette husalver) vil deltage i festlighederne, er det let at gøre Butterbeer alkoholfri. Fjern bare vanillevodka- og butterscotch-snaps, og udskift dem med et strejf vanilleekstrakt og smørekstrakt. Smagen vil være ens, men uden de berusende effekter.

Klik på Afspil for at se denne 'Harry Potter' Butterbeer-opskrift kommer sammen

ingredienser

• 1 ounce butterscotch snaps

  
  
  

• 1 ounce vanilje vodka

• 6 ounce fløde sodavand

  
  
  

• Pynt:flødeskum

• Pynt:butterscotch sirup

• Pynt:flødeskum flødeskum*

Trin

1. Tilsæt butterscotch snaps, vanilje vodka og creme sodavand i et køligt krus.

2. Top med en generøs fløde flødeskum og butterscotch sirup dryppet ovenpå, eller top med butterscotch flødeskum.