Giv den granatæble-smag sirup en ordentlig shake.

For mange er grenadine plakatbarnet for masseproducerede cocktailingredienser, synonymt med sygt søde og unaturligt røde sirupper, der bedst bruges i Tequila Sunrises og andre drinks fra disco-æraen.

Folk har misforståelser om grenadin af de samme grunde, som de har misforståelser om lime cordial, siger Matthew Belanger, chef bartender på Death & Co Los Angeles . For så mange af os var den første gang, vi smagte grenadine alene eller i en drink, en neonfarvet version lavet med majssirup med høj fructose og ingen naturlige ingredienser overhovedet. Yuck!

Jeg tror, ​​de fleste forbinder grenadine med Shirley Temples, og selv da tror jeg, at det bare betragtes som en sød rød sirup, siger Brooks Reitz, grundlæggeren af Jack Rudy Cocktail Co. række mixere. Jeg er sikker på, at folk ikke forstår dens historie eller det faktum, at den er lavet med granatæble.