The Irish Shot er en opfindelse fra 1979, der hurtigt startede på irske pubber og andre barer rundt om i USA. Den blev først oprettet af Charles Burke Cronin Oat, den tidligere ejer af Wilsons Saloon i Norwich, Connecticut.

The Irish Shot er en populær drink til St. Patrick's Day-festlighederne, men der er ingen grund til at du ikke kan nyde denne sjove øl-og-en-shot-kombination hele året rundt. Det irske skud er en type Kedelmager , en drinkstil, hvor et skud spiritus - normalt whisky - smides ned i en øl. Men i dette tilfælde er skuddet en todelt blanding af whisky og irsk fløde.

For at lave det irske skud skal du bruge tre ingredienser: Irsk whisky , Baileys Irish Cream og Guinness. Whisky og irsk fløde kombineres i lige store portioner i det samme skudglas og falder derefter ned i et halvt fuldt glas Guinness. Det fungerer bedst at tilføje cremen til skudglaset først og derefter langsomt lægge whiskyen ovenpå.

Det er sjældent en god idé at chugge noget, men Irish Shot er en undtagelse, da det drager fordel af hurtigt forbrug. Det skyldes, at den irske fløde reagerer med den sure øl og begynder at hælde, hvis den får lov til at sidde i mere end et par sekunder. Og ingen vil have ostemasse i deres drink.

Mens ovenstående metode er den traditionelle måde at servere et irsk skud på, springer nogle mennesker skudglaset helt over og blander simpelthen alle tre ingredienser i glasset. De visuelle effekter er mindre imponerende, og du mister spændingsfaktoren ved at smide et skud i ølen, men det er mindre rodet og smager det samme.

Det irske skud bar oprindeligt navnet Irish Car Bomb. I årenes løb er det kontroversielle og stødende navn fjernet fra marketingkampagner, og selvom det stadig er en del af det kulturelle leksikon, er det begyndt at falme. I disse dage tilrådes det aldrig at bestille drinken med dens originale navn, især hvis du er i Irland.

Se nu: Sådan laver du et irsk skud

ingredienser

• 1/2 ounce irsk whisky
• 1/2 ounce Baileys irsk fløde
• Guinness øl

Trin

1. Tilsæt Baileys og whisky i et skudglas, hæld langsomt for at skabe en lagdelt effekt.

2. Slip skuddet i et pintglas fyldt halvt til tre fjerdedele af vejen med Guinness. Drik straks.