Denne klassiske hollandske vodka er blød og glat.

Sig, hvad du kan lide om vodka, men sagen ved det er, at hvis det ikke er godt, er der virkelig ikke noget at gemme sig bag. Dårlige valg i snit af hoveder og haler og andre destillationsmargener skiller sig ud som en stinkende gæring. Ketel One har logget næsten 40 år med vodkafremstilling og over 350 af den familiedrevne virksomheds dygtighed inden for destillering, og det viser sig i sine gode valg.

Hurtige fakta

Klassifikation: vodka

Selskab: Diageo

Destilleri: Nolet Distillery i Schiedam, Holland

Stilltype: kolonne og pot still

Udgivet: 1984

Bevis: 80

MSRP: $22

Fordele:

• Overkommeligt prispunkt
• Blød, jævn tekstur og en mættende, fløjlsagtig mundfornemmelse
• Destilleri med dyb historie i Holland

Ulemper:

• Den bløde mundfyldende tekstur appellerer måske ikke til dem, der foretrækker en slankere vodka.

Smagsnoter

Farve : Krystalklar

Næse : Bløde, beherskede søde hvedearomater med et meget subtilt strejf af citrus og friske søde urter

Gane : Lidt ristet og lidt sødt fra 100% hvedebasen, Ketel One rammer tungen med en rund, glat tekstur, et strejf af kornet sødme og en plys, blød tekstur.

Afslut : Behændig sødme og afslappede peberagtige noter bliver hængende i lang tid og omsluttes med en kiksetør finish.

Vores anmeldelse

Ketel One vodka tager en interessant drejning, lidt mindre almindeligt for spiritus: Efter den indledende destillation i kolonne-stills, går en del gennem den næste runde af destillering i kulbrændte kobber-pot stills (hvorfra ketel kommer), og tilføjer teksturen mundfyldende komponent til blandingen. Det er udelukkende lavet af hvede (ikke-GMO, hvis det er bekymrende), et korn, der har tendens til at skabe en blødere, lettere spiritus. Det gør Ketel One til et godt valg til din hjemmebar, da den spiller godt sammen med andre cocktailingredienser og står særligt flot alene, uanset om den er pæn eller i spirituscentrerede cocktails som f.eks. Martini .

Nolet-destilleriet, hvor Ketel fremstilles, startede i 1691, og Ketel-navnet blev til med dets oprindelige produkt, en hollandsk genever, som var populær lokalt. Nolet-familien noterede sig den stigende tørst efter vodka i USA og besluttede at skabe et produkt specifikt rettet mod dette store, eftertragtede marked. Og så blev Ketel One født.

Interessant fakta

Mens Holland stadig er hjemsted for Nolet-destilleringsvirksomhed, tog familien et skud ved at åbne et destilleri i USA i 1902 i Baltimore, hvor den havde fremsynethed til at skabe, hvad der kunne betragtes som forløberen for Ketel One, Imperial Eagle, indtil Forbud tvang operationer til at indstille.

Bundlinjen : For både pris og fremragende smag og tekstur er Ketel One en fantastisk go-to vodka på grund af dens glathed og tiltalende evne.