Det er en mellemfyldig ale med forfriskende frugtnoter, der bevarer den rette balance.

Kona Big Wave Golden Ale er et tilbagelænet bud på en letdrikkelig stil, der tilbyder den perfekte indgang til fyldigere øl uden at blive fuld af IPA. Dens lyse, citrusagtige smag, lette til medium fylde og sprøde finish gør den måske ikke til den mest interessante øl i køleskabet, men er bestemt med til at skabe et godt udgangspunkt for afbalancerede øl, der kan mødes.

Hurtige fakta

Stil: American Blonde Ale

Selskab : Kona Brewing Company

Bryggeriets placering: Kailua-Kona, Hawaii

MOR: enogtyve

ABV : 4,4 %

MSRP : 10 $ pr. 6-pak

Priser vundet: Guld, Light Ale/Golden Category, 2015 Great International Beer and Cider Competition

Fordele:

• Denne letdrikkelige ale har en sprød finish, der byder på mere end lette øl.
• Afbalancerede smage hjælper med at fremhæve frugtagtige elementer.
• Bredt tilgængeligt og godt prissat
• Sessionable ABV

Ulemper:

• Nogle malte baggrundssmag virker forvirrede og afskrækkende.
• Kan være for rig til nogle, der leder efter en letdrikkelig øl.
• Nogle vil måske anse det for for simpelt.

Smagsnoter

Farve: Denne øl hælder en rig gyldengul i glasset med et betydeligt hoved, der ikke forsvinder.

Næse: Frugtigere aromaer kommer mest frem på næsen, især abrikos, grapefrugtskal og ananas på dåse. Antydninger af stuvede korn og honning titter igennem på punkter.

Gane: Denne lette til knapt mellemfyldige øl frisker hurtigt ganen op med fin kulsyre og lysere tropiske frugtsmag, inklusive limeskal, ananas i tern og mango. Den skiller sig ud som en forfriskende letdrikkelig ale med en glattere tekstur end de fleste andre af denne stil på markedet.

Afslut: Livlig kulsyre fører til en hurtig, sprød finish, med hvisken af ​​tropisk frugt dvælende på eftersmagen mellem slurkene.

Vores anmeldelse

De sidste to årtier kan have set et hidtil uset boom i bryggerier i hele USA, men Kona Brewing kan stadig hævde at være ældre end langt de fleste af dem. Øl er rullet ud af Big Island-bryggeriet siden 1994, hvilket gør det til en af ​​de største håndværksølsucceshistorier fra fastlandet og den største ølproducent i Aloha-staten den dag i dag. Til sidst købte den Anheuser Busch-støttede Craft Brew Alliance det i 2010, kun for at sælge sine Hawaii-aktiviteter i 2020, så AB InBev kunne undgå undersøgelsen af ​​det amerikanske justitsministeriums antitrustdivision.

Men selvom de seneste år med virksomhedens ejerskab kan lyde ukarakteristisk komplicerede for industrien, formår bryggeriet stadig at pumpe øl ud, så tilbagelænet som den ø, det kalder hjem. Indsigt fra bryggerikonglomeratets moderselskab har gjort det fjerntproducerede øl nemmere at finde frisk og til en rimelig pris sammenlignet med andre flasker af tilsvarende kvalitet, de står ved siden af ​​på hylden. Dette inkluderer Big Wave Golden Ale, som er en af ​​syv øl brygget året rundt af virksomheden og længe har været et af dets mest populære tilbud.

Mens øllet markedsføres som en golden ale, er det teknisk set en American Blonde ale. Alligevel er navnet ikke unøjagtigt: Det har en meget mere tilgængelig, let fyldig konsistens end andre ales på massemarkedet, drevet af lyse, citrusagtige smage, der kun kunne opnås med korrekt brug af amerikansk humle til at balancere karamellen maltbase. Resultaterne er i sidste ende forfriskende, hvilket gør øllen overraskende drikkelig og sprød på en måde, der oftere findes i makro pilsnerøl end i ales. Lagene af smag gør det også til en glimrende mulighed for udendørs underholdning, stranddage eller enhver situation, hvor du kan parre den med lyse, sommerlige fødevarer som grillet fisketaco eller en sommersalat.

Alligevel vil nogle måske hævde, at denne øl mangler kompleksitet nok til at tiltrække erfarne øldrikkere, og den er knap nok for rig til at vinde fans af lyse pilsnerøl. Og selvom de lyse smage, som øllet frembringer, helt sikkert skiller sig ud, er de ikke så skarpe som dem, der findes i de friske øl, der tilbydes af mindre, ofte lokale håndværksbryggerier, som kan omsætte produktet hurtigere. Men når man sammenligner prismærker, formår den stadig at massemarkeds IPA'er, mens den stadig er mere tilgængelig med næsten ingen bitterhed til sin smagsprofil.

I sidste ende skiller denne øl sig ud for at være en håndværksmæssigt tilstødende mulighed, der ikke vil bryde banken. I årevis har den udfyldt en rolle som gateway-øl for folk, der er klar til at rykke op fra det intetsigende, vandige tilbud af lyse pilsnerøl. Det kan også tjene som en dejlig pause fra alt for bitre IPA'er, når du bare ønsker at slappe af - måske på en strand eller til et komsammen - især i selskab med mad.

Interessant fakta

Mens Kona blev født som et hawaiiansk mærke, førte dets samarbejde med Craft Brew Alliance til sidst bryggeriet til at udvide aktiviteterne til fastlandet for at hjælpe med at nå produktionsmålene. Dette gjorde nogle ølfans vrede, som sagsøgte virksomheden i 2017 for at blive vildledt til at drikke en øl, der ikke var rent faktisk Hawaii, som det hævdede at være. Virksomheden afgjorde til sidst, hvilket tillod drikkere at kræve op til $20 i erstatning.

Bundlinjen: Det er ikke let at finde en let tilgængelig, forfriskende ale på markedet, der ikke er sprængfyldt med bitter humle, men Kona Big Wave Golden Ale gør det klart, at sådanne øl findes. Selvom det ikke er den mest komplekse drik derude, har denne afslappede bryg alle de lyse, citrusagtige smage af en IPA uden nogen af ​​de klamme fyrre-drevne noter, der kan være afskrækkende for mange.