Pink port har dejlige antydninger af friske bær og en let naturlig sødme og giver meget sessionable cocktails, siger Lulu Martinez, direktør for events for Flydende produktioner i Aston, Pennsylvania. Strækker sig et sted mellem en hvid og en rubin, denne stil fungerer med alt fra gin og vodka til tequila og rom. Portens lavere alkoholniveauer med livlige smag tilføjer en fantastisk komponent til at spille mod andre spiritus.

ingredienser

• 1 1/2 ounce Croft pink port
• 3/4 ounce Siete Leguas añejo tequila
• 3/4 ounce grapefrugtjuice, friskpresset
• 1/2 ounce citronsaft, friskpresset
• 1/2 ounce estragon simpel sirup *
• Pynt: grapefrugt halvhjul

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

   
   
   

2. Sil ind i et dobbelt gammeldags glas over frisk is.

3. Pynt med halvdelen af ​​et grapefrugthjul.