Den klassiske Daisy blomst er altid et godt valg. Dens gennemprøvede kombination af tequila, frisk limesaft og appelsinlikør har sat tørst siden midten af ​​det 20. århundrede. Så det er kun naturligt, at man måske ønsker at udføre den ædle opgave at fremstille en flok Margaritas på én gang. Fordi som almindelig visdom dikterer, er Margaritas af kanden en sikker måde at behage en menneskemængde på.

At lave en kande af Margaritas er ikke vanskeligere end at lave en enkelt Margarita. Den største forskel er, at du vil bruge en større mængde af hver ingrediens. Når din kande er fuld, kan du uddele briller til dine gæster, hvilket sparer dig tid og holder dem glade.

Denne opskrift kommer fra bartendinglegenden Dale DeGroff. Han tilføjer agavesirup til den hellige treenighed tequila, limejuice og Cointreau for et strejf af sødme og skalerer forholdet op i et stort parti, der passer tæt ind i en 52 ounce kande. Denne opskrift serverer 12 personer, men du kan tilpasse portionerne efter behov og ansætte en større kande til at rumme flere drinks. (Hej, folk kan lide genopfyldning.)

Når batchen er færdig, rystes dele af væsken med is, siles i glas og pyntes hver med et kalkhjul for at give drikkevarer et personligt præg.

ingredienser

• 14 ounce Cointreau
• 10 ounce limejuice, friskpresset
• 3 1/2 ounces agavesirup eller simpel sirup
• 22 ounce tequila
• Pynt: 12 limehjul

Trin

1. Til en kande på 52 ounce tilsæt Cointreau og limejuice og rør for at kombinere.

2. Tilsæt agave eller simpel sirup efterfulgt af tequila. Rør for at kombinere, og smag derefter. (Smagen skal være intens, da drikken endnu ikke er blevet fortyndet med is.)

   
   
   

3. For at servere, hæld 4 ounce af blandingen ad gangen i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet af. (Hvis du har en stor ryster eller en gallonkrukke med skruetop, kan du ryste flere drinks på samme tid.)

4. Sil ind i et stammet Margarita-glas med en halvsaltet kant eller et stenglas fyldt med frisk is.

5. Pynt med et tyndt kalkhjul.