Mind Eraser er en sjov drink, der stammer fra årtiet med så mange andre sjove drinks: 1980'erne. Ved at kombinere vodka, kaffelikør og mousserende vand er det i det væsentlige en Sort russisk med bobler. Og gennem årtierne er det blevet en populær mulighed for bargæster, der søger en sprutcocktail med koffeinholdigt spark.

Den sorte russer blev oprettet i slutningen af ​​1940'erne i Bruxelles, og siden drinkens start har den skabt adskillige variationer. Dette inkluderer Hvid russisk , som tilføjer fløde til kombinationen af ​​vodka og kaffelikør. Disse to basisingredienser er toppet med et stænk af club soda, som tilføjer en vene af brusende gennem hele drikken, i tilfælde af Mind Eraser. Og mens den sorte russer ser en to-til-en blanding af vodka og likør, er Mind Eraser endnu lettere at huske og kræver lige dele af de to væsker.

Cocktailen kan laves direkte i glasset snarere end rystes med is. Du kan bygge den i den rækkefølge, du vil, men mange bartendere vælger at lave Mind Eraser som en lagdrik, hvor hver ingrediens er stablet i glasset. For at følge trop skal du starte med kaffelikøren og derefter langsomt tilsætte vodka efterfulgt af club soda for en mørk til klar effekt nedenfra og op. Når det indtages med et sugerør, suger du væskerne i rækkefølge og smager hvert lag, når du drikker ned.

Nej, Mind Eraser sletter ikke dit intellekt og dine minder, men det er en potent cocktail. Har en eller to, og dagens bekymringer forsvinder. Drik for mange for hurtigt, og du kan komme ind i en selvopfyldende profeti - hvor cocktailen lever op til sit navn.

Klik på Afspil for at se denne Mind Eraser Cocktail Opskrift komme sammen

ingredienser

• to ounce kaffelikør

• to ounce vodka

  
  
  

• Club sodavand, til top

Trin

1. Tilsæt kaffelikøren til et isfyldt stenglas.

2. Læg langsomt vodkaen oven på kaffelikøren.

3. Top med club soda, og server med et sugerør.