Mojito

2024 | Cocktail Og Andre Opskrifter

Find Ud Af Dit Antal Engel

Drikkevarer

mojito cocktail ved siden af ​​en skål limefrugter





Mojito er en af ​​de mest populære romcocktails, der serveres i dag, med en opskrift, der er kendt over hele verden. Oprindelsen til denne klassiske drink kan spores tilbage til Cuba og cocktailen fra det 16. århundrede El Draque. El Draque blev opkaldt efter Sir Francis Drake, den engelske havkaptajn og opdagelsesrejsende, der besøgte Havana i 1586, og bestod af aguardiente, en kalkåndsforløber for rom, kalk, mynte og sukker. Det blev angiveligt forbrugt til medicinske formål, men det er let at tro, at drikkere nød dens smag og effekter.

Til sidst erstattede rom aguardiente, og navnet blev ændret til Mojito. Det er uklart nøjagtigt, hvornår dette skete, men Mojito optrådte først i cocktaillitteraturen i 1932-udgaven af Sloppy Joe's Bar Cocktail Manual , en bog fra den berømte Havana-institution.



Hensigtsmæssigt er næsten alle ingredienserne i Mojito hjemmehørende i Cuba. Rum, kalk, mynte og sukker (ø-nationen dyrker sukkerrør) samles og forlænges derefter med tørstslukkende club soda for at skabe en lækker, lyshåret cocktail. Drikken er traditionelt lavet med ældet hvid rom, som giver en let, sprød smag. Brug af cubansk rom scorer point for ægthed, selvom mange moderne cubanske rom er lettere i stil end deres forgængere, så du kan prøve at eksperimentere med hvide rom, indtil du finder en, du bedst kan lide.

Mojito er lidt mere arbejdskrævende end andre cocktails, fordi det indebærer forvirring af mynten, men slutresultatet er en anstrengelse værd. Mynten kombineres med de andre ingredienser for en ekstra dosis forfriskning, der, selvom det ofte er forbundet med sommeren, kan nydes når som helst på året



Hvis du foretrækker dine cocktails med et strejf af litterær historie, har du held. Mojito siges at have været en favorit af Ernest Hemingway som ifølge lokal fortælling deltog regelmæssigt i Havana-baren La Bodeguita del Medio.

0:32

Klik på Afspil for at se denne Mojito-opskrift komme sammen

6 ting du bør vide om MojitoRELATERET ARTIKEL Fremhævet video

ingredienser

  • 3 mynte blade



  • 1/2 ounce simpel sirup

  • to ouncehvidværelse

  • 3/4 ounce Limesaft, friskpresset

  • Club sodavand, til top

  • Pynt:myntekvist

  • Pynt:kalkhjul

Trin

  1. Møll mynten let med den enkle sirup i en ryster.

  2. Tilsæt rom, limejuice og is, og giv det en kort rystelse.

  3. Sil ind i et highballglas over frisk is.

  4. Top med klubben sodavand.

  5. Pynt med et myntekvist og kalkhjul.