Lad os glemme den anden halvdel af navnet på denne drink et øjeblik: Den ligner ikke en klassiker eksternt Martini . Hvad angår den første del, siges det af nogle, at dens skaber, bartender Douglas Ankrah, troede, at det var, hvad en pornostjerne ville bestille; andre historier hævder, at han var inspireret af lugten af ​​en strippers parfume. Under alle omstændigheder er denne crowd-behagelige kombination af vanilje og passionsfrugt ledsaget af et skud mousserende vin, der har spredt sig langt fra sin oprindelse i Londons Townhouse bar i begyndelsen af ​​2000'erne for at blive adopteret af barer verden over, bestemt en stjerne .

ingredienser

• 1 1/2 ounce vodka med vaniljesmag
• 1/2 ounce passionsfrugtlikør (såsom Passoã eller De Kuyper)
• 1 ounce passionsfrugtpuré
• 1/2 ounce limejuice, friskpresset
• 1/2 ounce vaniljesirup
• 2 ounce mousserende vin, kølet
• Pynt: 1/2 passionsfrugt

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser undtagen mousserende vin i en shaker med is og ryst kraftigt, indtil den er kølet af.

   
   
   

2. Sil i et kølet coupéglas.

3. Pynt med en passionsfrugthalvdel.

   
   
   

4. Serveres med en sidevogn med mousserende vin (på siden).