Denne forfriskende cocktail af bartenderveteranen Naren Young er lav i alkohol og høj i smag.

ingredienser

• 1 1/2 ounce Martini & Rossi rosé vermouth
• 1/2 ounce Aperol
• 1/4 ounce rabarberbusk *
• 1/2 ounce jordbærpuré
• 1 tsk citronsaft, friskpresset
• 5 bindestreger rabarberbitter
• Pynt: blandede bær
• Pynt: myntekvist
• Pynt: pulveriseret sukker

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser til en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

   
   
   

2. Sil ind i et stilket skomagerglas fyldt med knust is.

3. Pynt med blandede bær, en myntekvist og pulveriseret sukker.