Nogle drinks ser bare underlige ud på papir. Hvis du har blandet endda en enkelt Manhattan , du er fortrolig med de mørke, potente kræfter fra Angostura bitter. De fleste cocktails tager et strejf eller to, men en halv ounce? Det er det, der kræves i denne usædvanlige - men åh så velsmagende - drink fra New Yorks bartender Giuseppe Gonzalez. Orgeat og citron afbalancerer urtens intensitet for at give den en rigdom, der bærer igennem til den sidste slurk.

ingredienser

• 1 1/2 ounce Angostura bitter
• 1/2 ounce whisky
• 3/4 ounce citronsaft, friskpresset
• 1 ounce orgeat
• Pynt: citron twist

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is og ryst i 30 sekunder.

   
   
   

2. Sil i et kølet Nick & Nora-glas.

3. Pynt med et citron twist.