Washington Apple Shot er en brandbar version af Washington Apple cocktail, intet mere, intet mindre. Dens lige dele opskrift af canadisk whisky, sur æble snaps og tranebærsaft kan skaleres op eller ned afhængigt af lejligheden. Hvis du serverer en skare, skal du gange hver ingrediens med, hvor mange drikkere der er i din midte, og fyld et par rysterformer. Så er du klar til at hælde indholdet og skåle med dine venner - altid bedre end at nedlægge et solo-shot.
Washington Apple Shot er overraskende afbalanceret i betragtning af, at det kræver to, sarte blandere. Den stærke canadiske whisky skærer gennem tranebæret og de sure æble-snaps, og club soda tilføjer et strejf af fortynding og brusende, som binder de andre ingredienser sammen med en pæn bue. Når du beslutter dig for din whisky, skal du vælge din yndlingsflaske. Du vil bare have noget med nok slag og struktur til at stå op mod disse blandere.
Hvis du ønsker at trække skarpheden af dette skud tilbage, kan du erstatte Calvados med snaps. Denne franske æblebrandy tilføjer æblesmag minus de kunstige sødestoffer og syrende mund i munden. Det øger også drikkevarens bevis.
Hvis du følger Calvados-ruten, laver du ikke teknisk et Washington Apple Shot. Men cocktailimprovisationer er alle raserier, så giv det bare et andet navn - måske noget, der næppe er fransk, som Le Washington Apple Shot. Hej, du laver et skud og opfylder ikke dit skoles sprogkrav.
Tilsæt whisky, snaps og tranebærsaft til en shaker med is og ryst, indtil den er kølet af.
Sil ind i et skudglas.
Top med klubben sodavand.