Milliardær

Grøn eller gul, Chartreuse er for evigt opslugt af mysterium. Begge sorter af likøren menes at være lavet med 130 forskellige urter, krydderier og blomster, men de nøjagtige formler er tæt beskyttede hemmeligheder.

Den originale opskrift dateres tilbage til 1605, da den angiveligt blev præsenteret for karthusiske munke af en marskalk af Henry IV. Proportionerne er blevet beskyttet af et løfte om stilhed lige siden.

Den intenst urtelikør blev først brugt til medicinske formål, men opskriften udviklede sig til nutidens grønne Chartreuse, som er aftappet på 110 bevis og bærer lysere, skarpere botaniske planter og krydderier end dens gule modstykke. Gul Chartreuse, der blev introduceret mange år senere, tappes på 80 bevis og er sandsynligvis aromatiseret med safran og honning og tilbyder et sødt alternativ, der passer godt til brune, tøndeholdige spiritus, mens Green foretrækker gin og tequila.

Uanset hvilken farvetone du vælger, er denne hundrede år gamle likør værd at eksperimentere med. Prøv at charmere din tequila med Green Chartreuse og jalapeño, eller trylle solskin med Yellow Chartreuse og honningdugssirup. Virkningerne vil være tryllebindende.

• Monte Cassino

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Ikke en, men to komplekse urtelikører bookender denne rugbaserede coupe. Bénédictine og Yellow Chartreuse har tilsvarende nysgerrig oprindelse - begge blev udviklet af franske munke med meget hemmelige opskrifter. Honningfarvet gul Chartreuse tilbyder en mild sødme, der klæber godt sammen med både Bénédictines bløde frugtkarakter og det medfødte krydderi af rugwhisky.

  Få opskriften.

• Frosty Mule

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Gul Chartreuse synger, når den rammes af citrus, og denne forhøjede muldyr er et godt eksempel. Pebret ingefærsirup er en villig medskyldig, der forbedrer Chartreuses mange krydderier og bundet med citronsaft skaber de to et ægteskab, der er alt andet end frost.

  Få opskriften.

• Milliardær

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Store forbrugere: Mød din spirituscocktail. Green Chartreuse er ikke kun en ingrediens i denne drink: Det er en ingrediens inden for en ingrediens. Blandet med to typer absint og tre typer bitters, producerer likøren en blanding af stjernekvalitet, over-the-top bitters. Disse forstærkede bitters skaber et forgyldt aldersværdigt glas, når det rystes med bourbon, citronsaft og grenadin.

  Få opskriften.