Denne sunde libation af Eric Jacobs, medejer af New York City J. Skræddersyet , er inspireret af Pete Rose, den kontroversielle Major League-baseball-spiller, der skifter hitter, der havde en succesrig karriere med hold, herunder Cincinnati Reds og Philadelphia Phillies, før han blev dømt for at have spillet på sit hold og blevet udelukket fra sporten for livet. Jacobs bruger en Champion saftpresser for at udtrække saften fra den jordbede, der blandes med vodka, citronsaft og mynteblade og toppes med prosecco. Brug af en syrepresser hjælper med at bevare næringsværdien af ​​frugten i cocktailen ved at koldpresse ingredienserne, hvilket fører til en sundere og smagere drink, siger han.

Denne opskrift optrådte oprindeligt som en del af Snyd lidt i tør januar med disse 3 pressede juice-cocktails .

ingredienser

• 2 ounce Ketel En vodka
• 1 ounce frisk roesaft
• 3/4 ounce frisk citronsaft
• 6 mynteblade
• prosecco, kølet, til toppen
• Pynt: myntekvist
• Pynt: citron twist

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser undtagen prosecco i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

   
   
   

2. Dobbeltstam i et highball-glas over frisk is.

3. Top med prosecco.

   
   
   

4. Pynt med en myntekvist og citron twist.