Opfundet af Ernest Hemingway, en af ​​det 20. århundredes mest berømte og vidunderlige drikkere, vises Green Isaacs Special først i forfatterens roman Islands in the Stream: Hvor Thomas Hudson lå på madrassen, var hans hoved i skyggen, der blev kastet af platformen ved den forreste ende af den flyvende bro, hvor kontrollerne var, og da Eddy kom bagud med den høje kolde drik lavet af gin, limejuice, grønt kokosnødsvand og fliset is med lige nok Angostura-bitter til at give det en rusten, rosenfarve, holdt han drik i skyggen, så isen ikke smeltede, mens han kiggede ud over havet, skriver Hemingway.

Denne opskrift er taget fra Philip Greene's ' At have og have en anden: En Hemingway Cocktail Companion , 'der blander opskrifter, anekdoter og biografiske oplysninger om den berømte romanforfatter.

ingredienser

• 2 ounce tør tør gin
• 4 ounce usødet kokosvand
• 1 ounce limejuice, friskpresset
• 3 bindestreger Angostura bitter
• Pynt: kalk eller skræl

Trin

1. Tilsæt alle ingredienser i en shaker med is og ryst, indtil den er kølet.

2. Hæld ubegrænset i et highball-glas.

   
   
   

3. Pynt med en kalk.