For uventede gæster, smid den klassiske gløgg med sidste minut sammen med ingredienser, du sandsynligvis har i spisekammeret. Når uventede gæster ankommer til døren, er der ingen lettere feststempel end Last-Minute Gløgg. Har du en flaske rødvin liggende? Spik det med varme pantrykrydderier som kanel og stjerneanis, og forstærk derefter smagen yderligere med et stænk bourbon eller brandy. Sådan fanger du ferien i et krus.

ingredienser

• 1 flaske frugtagtig rødvin (såsom beaujolais eller syrah)
• 4 ounce bourbon eller brandy
• 4-stjernede anisbælg
• 2 lange strimler citron eller appelsinskal
• 2 tsk sukker
• Pynt: 6 kanelstænger

Trin

Serverer 6.

1. Tilsæt alle ingredienser i en lille gryde og kog på svag varme, indtil den er varm, men lad den ikke koge.

2. Fjern fra varmen, og lad den stå i 5-10 minutter.

   
   
   

3. Opdel mellem seks krus eller hulkopper.

4. Pynt hver med en kanelstang.